Röda vinbär
Snabbt svar
En medelstor portion röda vinbär (100 g) innehåller 56 kcal, med 9,5 g nettokolhydrater och 1,4 g protein. Det glykemiska indexet är 25 (lågt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 2,4 (låg) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater13,8 g88,2 %
- Protein1,4 g8,9 %
- Fett0,2 g2,9 %
- Fiber4,3 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Blanka, genomskinliga rubinklasar som pryder trädgårdar och butiker i Europa och Nederländerna (aalbessen): små, syrliga och saftiga bär med C-vitamin. Röda vinbär har ett lågt glykemiskt index (25) tack vare mycket fibrer och pektin och lite naturligt socker.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En liten kopp färska bär som en svalkande efterrätt eller ett mellanmål; syrligheten väcker sinnena och släcker törsten, och med lite naturell yoghurt dämpas syrligheten och du blir lugnt mätt.
Bästa tillagningssätt
Repa försiktigt av bären från de gröna klasarna och ät dem färska och väl sköljda, och undvik att koka sylt med raffinerat socker av dem.
Viktig kostnotering
Röda vinbär innehåller lösliga fibrer och polyfenoler och är ett av de tryggaste bärvalen vid diabetes och viktkontroll.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 56 kcal | 56 kcal |
| Protein | 1,4 g | 1,4 g |
| Kolhydrater | 13,8 g | 13,8 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 9,5 g | 9,5 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 4,3 g | 4,3 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen frukt som har ett glykemiskt index (57) hamnar de på plats 6 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar röda vinbär vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Röda vinbär innehåller 56 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar röda vinbär blodsockret?
Det glykemiska indexet är 25 (lågt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 100 g har en glykemisk belastning på 2,4 (låg), så den här portionens effekt på blodsockret är begränsad.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion röda vinbär?
En vanlig portion om 100 g röda vinbär ger ungefär 56 kcal, 1,4 g protein, 13,8 g kolhydrater, 0,2 g fett och 4,3 g kostfiber.
Läs även
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
- Graviditetsdiabetes: normala blodsockervärden och vad du kan ätaGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.