Rooiboste
Snabbt svar
En medelstor portion rooiboste (250 g) innehåller 2 kcal, med 0,5 g nettokolhydrater och 0,2 g protein.
- Kolhydrater0,5 g66,7 %
- Protein0,2 g33,3 %
- Fett0 g0 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Rooiboste är den rubinröda, varma drycken från Cederbergsbergen i Sydafrika: tunna, nålformade blad som fermenteras naturligt och ger ett te med lätt honungs- och jordig sötma. Det är naturligt koffeinfritt, och det glykemiska indexet är inte tillämpligt eftersom det saknar kolhydrater.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En varm kopp på kvällen före sänggåendet; rooibos saknar koffein och kan drickas hela dagen av både vuxna och barn.
Bästa tillagningssätt
Låt det dra i kokande vatten i 5 till 7 minuter; bladen tål lång dragning utan att bli skarpt beska eftersom de innehåller lite sammandragande garvämnen.
Viktig kostnotering
Rooibos saknar helt kalorier och stärkelse, så det glykemiska indexet är inte tillämpligt; teet innehåller ämnet aspalatin (aspalathin).
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (250 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 1 kcal | 2,5 kcal |
| Protein | 0,1 g | 0,2 g |
| Kolhydrater | 0,2 g | 0,5 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0,2 g | 0,5 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 1 kcal per 100 g och hamnar på plats 2 av 45 i gruppen drycker (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Hämmar rooiboste järnupptaget som vanligt te?
Den stora fördelen är att det innehåller mycket lite garvämnen och oxalat, så det påverkar inte upptaget av järn eller kalcium nämnvärt.
Innehåller rooibos något koffein?
Det är naturligt 100 % koffeinfritt (inte kemiskt koffeinfritt), vilket gör det till en bra dryck före sänggåendet.
Vad är näringsvärdet i en kopp (250 ml) utan socker?
Den innehåller bara cirka 2 kcal, ingen stärkelse och inget fett, samt polyfenoler.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.