Psylliumfröskal
Snabbt svar
En medelstor portion psylliumfröskal (5 g) innehåller 10 kcal, med 0 g nettokolhydrater och 0,1 g protein.
- Kolhydrater0,1 g36,4 %
- Protein0,1 g36,4 %
- Fett0 g27,3 %
- Fiber4,2 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Vad är psyllium?
Psyllium, eller "qatouna" som det kallas på arabiska, är skalet från fröna av en växt som heter Plantago ovata. Det är nästan ren fiber: det finns 85 g fibrer per 100 g!
Hur många kalorier finns det i psyllium?
Det finns 190 kalorier per 100 g, men en matsked (5 g) innehåller cirka 10 kalorier och 4 g fibrer. En sked ger dig alltså mer fibrer än ett helt äpple.
Höjer psyllium blodsockret?
Nej. Det innehåller nästan noll tillgängliga kolhydrater, eftersom det mest består av fibrer som inte bryts ner, så det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
Hur fungerar det?
Psyllium suger upp vatten och blir som en gel. Gelen rör sig genom tarmen och ger volym och mjukhet. Därför använder många det vid förstoppning, och också för att det ger en mättnadskänsla.
Se upp med det här
- Du måste ta det med mycket vatten, minst ett helt glas, annars kan det fastna eller orsaka stopp.
- Börja med en liten mängd (en halv sked) och öka gradvis, eftersom det kan ge uppblåsthet i början.
- Har du någon sjukdom, fråga din läkare innan du börjar ta det.
Så använder du det
- En sked i ett glas vatten eller juice, och drick det snabbt innan det stelnar.
- Du kan blanda det i havregryn eller yoghurt.
- I glutenfri bakning används det för att binda degen.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (5 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 190 kcal | 9,5 kcal |
| Protein | 1,5 g | 0,1 g |
| Kolhydrater | 1,5 g | 0,1 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0 g | 0 g |
| Socker | inte tillgängligt | — |
| Fett | 0,5 g | 0 g |
| Kostfiber | 85 g | 4,2 g |
| Glykemiskt index | Ej tillämpligt | |
| Glykemisk belastning | Ej tillämpligt | |
| Insulinindex | inte testat | |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
De innehåller 190 kcal per 100 g och hamnar på plats 6 av 30 i gruppen specialingredienser (lägst först).
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i psyllium?
En matsked (5 g) innehåller cirka 10 kalorier och 4 g fibrer.
Höjer psyllium blodsockret?
Nej, det består mest av fibrer som inte bryts ner.
Hur tar jag psyllium?
En sked i minst ett helt glas vatten, och börja med en halv sked.
Hjälper psyllium vid viktnedgång?
Det ger en mättnadskänsla eftersom det blir en gel i magen, men du går inte ner i vikt av det på egen hand.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Medicinskt granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · 31 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.