Pekannötter
Snabbt svar
En medelstor portion pekannötter (30 g) innehåller 207 kcal, med 1,3 g nettokolhydrater och 2,8 g protein.
- Kolhydrater4,2 g7,5 %
- Protein2,8 g5 %
- Fett21,6 g87,5 %
- Fiber2,9 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Den eleganta amerikanska nöten med slätt skal, vågig mandelform och en naturligt smörig och söt smak; den liknar valnöten men är fetare och mindre besk. Nettokolhydraterna är nästan obefintliga, det glykemiska indexet är inte tillämpligt, och pekannötter innehåller mycket omättat fett.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
En liten näve (cirka 25–30 g, ungefär 15–18 halvor) som dagligt mellanmål mättar länge och ger en jämn blodsockerkurva.
Bästa tillagningssätt
Ät dem råa eller lätt torrostade i ugnen, och undvik pekannötter täckta med kola eller raffinerat socker.
Viktig kostnotering
Pekannötter innehåller zink, E-vitamin och oljesyra och passar bra vid keto och lågkolhydratkost.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 691 kcal | 207,3 kcal |
| Protein | 9,2 g | 2,8 g |
| Kolhydrater | 13,9 g | 4,2 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 4,3 g | 1,3 g |
| Fett | 72 g | 21,6 g |
| Kostfiber | 9,6 g | 2,9 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
De innehåller 691 kcal per 100 g och hamnar på plats 26 av 28 i gruppen nötter och frön (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar pekannötter vid viktnedgång?
Pekannötter ger 691 kcal per 100 g, vilket är mycket energi; i en plan för viktnedgång passar de bara i små, avvägda mängder. En portion om 30 g ger 207 kcal.
Hur påverkar pekannötter blodsockret?
Pekannötter innehåller bara 4,3 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion pekannötter?
En vanlig portion om 30 g pekannötter ger ungefär 207 kcal, 2,8 g protein, 4,2 g kolhydrater, 21,6 g fett och 2,9 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.