Druvkärnsolja
Snabbt svar
En medelstor portion druvkärnsolja (10 g) innehåller 88 kcal, med 0 g nettokolhydrater och 0 g protein.
- Kolhydrater0 g0 %
- Protein0 g0 %
- Fett10 g100 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
En lätt och klar vegetabilisk olja som utvinns ur druvkärnor efter pressningen; smaken är helt neutral och tar inte över rätternas smaker, och den är en bra källa till E-vitamin. Det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Ett förstahandsval för hemgjord majonnäs och dressingar eftersom den bevarar kryddornas och örternas egen smak.
Bästa tillagningssätt
Rökpunkten är medelhög till hög, vilket gör den lämplig för snabb stekning och lätt fräsning.
Viktig kostnotering
Det här livsmedlet behöver inget glykemiskt index, men det du äter till avgör måltidens effekt på blodsockret.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (10 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 884 kcal | 88,4 kcal |
| Protein | 0 g | 0 g |
| Kolhydrater | 0 g | 0 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 0 g | 0 g |
| Fett | 100 g | 10 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 884 kcal per 100 g och hamnar på plats 14 av 19 i gruppen fetter (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar druvkärnsolja vid viktnedgång?
Druvkärnsolja ger 884 kcal per 100 g, vilket är mycket energi; i en plan för viktnedgång passar det bara i små, avvägda mängder. En portion om 10 g ger 88 kcal.
Hur påverkar druvkärnsolja blodsockret?
Druvkärnsolja innehåller nästan inga tillgängliga kolhydrater, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion druvkärnsolja?
En vanlig portion om 10 g druvkärnsolja ger ungefär 88 kcal, 0 g protein, 0 g kolhydrater, 10 g fett och 0 g kostfiber.
Hur framställs druvkärnsolja?
Den utvinns mekaniskt ur fruktens kärnor och innehåller ingen alkohol.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.