Getost, mjuk holländsk
Snabbt svar
En medelstor portion mjuk getost (30 g) innehåller 87 kcal, med 0,8 g nettokolhydrater och 5,4 g protein.
- Kolhydrater0,8 g3,5 %
- Protein5,4 g24,9 %
- Fett6,9 g71,6 %
- Fiber0 g
Andel av den totala energin (kalorier)
En mjuk vit ost gjord av färsk holländsk getmjölk, med krämig mjölksmak, mild syrlighet och en konsistens som smälter i munnen. Nettokolhydraterna är mycket låga och det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Smula en matsked över en sallad med ruccola, rödbetor och valnötter; fettet och proteinet bromsar upptaget av salladens stärkelse och gör måltiden både lyxig och mättande.
Bästa tillagningssätt
Grädda en liten getostrundel i ugnen några minuter tills mitten smälter, toppa med lite vild timjan och undvik att hälla tjock honung över, så hålls sockret nere.
Viktig kostnotering
Fettet i getmjölk innehåller en högre andel medellånga fettsyror (MCT) och mindre fettkulor; vissa som är känsliga för ost av komjölk tycker att getost är ett bra alternativ.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 290 kcal | 87 kcal |
| Protein | 18 g | 5,4 g |
| Kolhydrater | 2,5 g | 0,8 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 2,5 g | 0,8 g |
| Fett | 23 g | 6,9 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det ger 6,2 g protein per 100 kcal och hamnar på plats 33 av 46 i gruppen mejeri och ost (högst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar mjuk getost vid viktnedgång?
Det passar i en balanserad kost om du tänker på portionen: en portion om 30 g ger 87 kcal, och det viktigaste är ditt totala dagliga intag och resten av måltiden.
Hur påverkar mjuk getost blodsockret?
Mjuk getost innehåller bara 2,5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion mjuk getost?
En vanlig portion om 30 g mjuk getost ger ungefär 87 kcal, 5,4 g protein, 0,8 g kolhydrater, 6,9 g fett och 0 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.