Citron, gul (pressad)
Snabbt svar
En medelstor portion citron (15 g) innehåller 4 kcal, med 1 g nettokolhydrater och 0,2 g protein.
- Kolhydrater1,4 g84 %
- Protein0,2 g9,9 %
- Fett0 g6,1 %
- Fiber0,4 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Kökets naturliga sol och smakens kärna: mogen gul citron med syrlig saft som innehåller citronsyra och C-vitamin. Eftersom den används som saft och smaksättning i små mängder är nettokolhydraterna försumbara och det glykemiska indexet är inte tillämpligt.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Pressa en rejäl halv citron över linsrätter, sallader, fisk och kött; C-vitamin ökar järnupptaget, och syrligheten ger en smak som kan ersätta salt.
Bästa tillagningssätt
Tillsätt några droppar färsk citron i ett glas ljummet vatten på morgonen eller efter mastiga måltider, utan några kalorier.
Viktig kostnotering
Citron påverkar inte blodsockret och är ett enkelt sätt att ge maten smak.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (15 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 29 kcal | 4,3 kcal |
| Protein | 1,1 g | 0,2 g |
| Kolhydrater | 9,3 g | 1,4 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 6,5 g | 1 g |
| Fett | 0,3 g | 0 g |
| Kostfiber | 2,8 g | 0,4 g |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Det innehåller 29 kcal per 100 g och hamnar på plats 2 av 65 i gruppen frukt (lägst först).
Närliggande livsmedel i samma familj:
Vanliga frågor
Passar citron vid viktnedgång?
Ja, i vanliga mängder. Citron innehåller 29 kcal per 100 g, så en rejäl portion ger måltiden volym utan många kalorier.
Hur påverkar citron blodsockret?
Citron innehåller bara 6,5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, så glykemiskt index är inte tillämpligt och den direkta effekten på blodsockret är liten. Måltidens effekt beror på vad du äter till, till exempel bröd, ris eller sötade såser.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion citron?
En vanlig portion om 15 g citron ger ungefär 4 kcal, 0,2 g protein, 1,4 g kolhydrater, 0 g fett och 0,4 g kostfiber.
Läs även
Referenser och vetenskapliga källor
- Glykemiskt index är inte tillämpligt eftersom livsmedlet innehåller mindre än 5 g tillgängliga kolhydrater per 100 g, och ett GI-test kräver 25–50 g tillgängliga kolhydrater, enligt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.