Rode radijs
Knapperige kleine robijnen met een frisse, pittige bite: de vaste metgezel van mezze en grillgerechten in het Midden-Oosten. De netto koolhydraten zijn bijna nul en de glykemische index is niet van toepassing; een van de beste wortelgroenten voor een stabiele bloedsuiker.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eet verse rode radijsjes met schil bij vlees- en visgerechten; de milde scherpte stimuleert de gal en ondersteunt een efficiënte spijsvertering.
Beste bereidingswijzen
Was ze goed en eet ze vers, koud en knapperig, of snijd ze in dunne plakjes met citroensap en munt; kook ze niet, zodat de crunch en de nuttige mosterdoliën behouden blijven.
Belangrijke voedingsnotitie
Radijs is een goede vriend van de lever en een regelmatige spijsvertering, en een prima keuze om op te knabbelen tussen de maaltijden als je trek hebt, met nauwelijks calorieën.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (50 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 16 kcal | 8 kcal |
| Eiwit | 0.7 g | 0.3 g |
| Koolhydraten | 3.4 g | 1.7 g |
| Beschikbare koolhydraten | 1.8 g | 0.9 g |
| Vet | 0.1 g | 0.1 g |
| Voedingsvezels | 1.6 g | 0.8 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 16 kcal per 100 g en staat op plaats 2 van 26 in Groenten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Rode radijs geschikt om af te vallen?
Ja. Rode radijs is zeer caloriearm (16 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Rode radijs op de bloedsuiker?
Rode radijs bevat slechts 1.8 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Rode radijs?
Een gangbare portie van 50 g Rode radijs levert ongeveer 8 kcal, 0.3 g eiwit, 1.7 g koolhydraten, 0.1 g vet en 0.8 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.