Lijnzaad
De rijkste plantaardige bron van lignanen, antioxidanten en plantaardige omega-3; de netto koolhydraten zijn bijna nul, wat lijnzaad tot een gouden voedingsmiddel maakt voor hormonale balans en een stabiele insuline.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Uitstekend ter ondersteuning van hart en bloedvaten, een gezond cholesterolgehalte en een stabiele bloedsuiker in de ochtend; strooi een theelepel over een salade of groentesoep.
Beste bereidingswijzen
Gouden regel: maal lijnzaad vlak voor het eten, want hele zaadjes gaan onverteerd door de darm; bewaar gemalen lijnzaad in de koelkast zodat de gevoelige oliën niet oxideren.
Belangrijke voedingsnotitie
Voor dit product is geen glykemische index nodig, maar de producten die je erbij eet bepalen het effect van de maaltijd op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (10 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 534 kcal | 53.4 kcal |
| Eiwit | 18 g | 1.8 g |
| Koolhydraten | 29 g | 2.9 g |
| Beschikbare koolhydraten | 2 g | 0.2 g |
| Vet | 42 g | 4.2 g |
| Voedingsvezels | 27 g | 2.7 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 534 kcal per 100 g en staat op plaats 2 van 11 in Noten & zaden (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Lijnzaad geschikt om af te vallen?
Lijnzaad levert 534 kcal per 100 g en is dus calorierijk; in een afvalplan past het alleen in kleine, afgemeten hoeveelheden. Een portie van 10 g geeft 53 kcal.
Wat is het effect van Lijnzaad op de bloedsuiker?
Lijnzaad bevat slechts 2 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Lijnzaad?
Een gangbare portie van 10 g Lijnzaad levert ongeveer 53 kcal, 1.8 g eiwit, 2.9 g koolhydraten, 4.2 g vet en 2.7 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.