Kabeljauwfilet
Een van de zuiverste en lichtste bronnen van eiwit uit zee ter wereld: mals wit visvlees met bijna geen vet en helemaal geen suiker, waardoor het een eerste keuze is bij een streng afvaldieet.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een ideaal licht diner dat zacht is voor de maag; het voedt de spieren met hoogwaardig mager eiwit zonder een zwaar gevoel voor het slapengaan.
Beste bereidingswijzen
Bak de vis in de oven met plakjes tomaat, knoflook, olijfolie en wat viskruiden, en bak hem niet in bloem en veel olie, zodat hij licht en caloriearm blijft.
Belangrijke voedingsnotitie
Voor dit product is geen glykemische index nodig, maar de producten die je erbij eet bepalen het effect van de maaltijd op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (120 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 82 kcal | 98.4 kcal |
| Eiwit | 17.8 g | 21.4 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 0.7 g | 0.8 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
| Insuline-index | 59 · klinisch getest (Holt / Bao) | |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 21.7 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 3 van 19 in Vlees, vis & eieren (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Kabeljauwfilet geschikt om af te vallen?
Het kan een nuttig onderdeel zijn van een afvalplan, omdat het 21.7 g eiwit per 100 kcal levert en eiwit de verzadiging bevordert. Een portie van 120 g geeft 98 kcal.
Wat is het effect van Kabeljauwfilet op de bloedsuiker?
Kabeljauwfilet bevat vrijwel geen beschikbare koolhydraten, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Kabeljauwfilet?
Een gangbare portie van 120 g Kabeljauwfilet levert ongeveer 98 kcal, 21.4 g eiwit, 0 g koolhydraten, 0.8 g vet en 0 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.