Gegrilde zeetong
Tong is een van de fijnste en lekkerste witte zeevissen, geliefd om het zachte vlees en de uitzonderlijk goede verteerbaarheid. Tong bevat helemaal geen zetmeel, dus een glykemische index is niet van toepassing; daarmee is het een ideale maaltijd voor mensen met diabetes en voor wie wil afvallen, zonder zorgen over een stijgende bloedsuiker.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Serveer tongfilet met licht gesauteerde groenten zoals courgette en broccoli; door de lichtheid is het een maagvriendelijk avondmaal dat lang verzadigt zonder zwaar te liggen voor het slapengaan.
Beste bereidingswijzen
Grill de vis bij voorkeur in de oven met een scheutje olijfolie, citroensap en knoflook; bak hem niet in bloem en veel boter, zo blijft hij licht en hartvriendelijk.
Belangrijke voedingsnotitie
Een uitstekende keuze bij prikkelbaredarmsyndroom en een gevoelige spijsvertering, en bij een trage maaglediging, dankzij de fijne spiervezels.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 86 kcal | 129 kcal |
| Eiwit | 17.5 g | 26.2 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 1.2 g | 1.8 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 20.3 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 15 van 49 in Vlees, vis & eieren (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is tong geschikt bij diabetes en om af te vallen?
Zeker. Het is mager eiwit met vrijwel geen vet of zetmeel, houdt de bloedsuiker volledig stabiel en helpt bij vetverbranding dankzij het lage aantal calorieën.
Hoeveel calorieën en eiwit zitten er in een gewone portie tong?
Een portie van 150 g gekookte tong bevat ongeveer 130 kcal en 26 g mager eiwit, en vrijwel geen zetmeel.
Wat is het verschil tussen tong uit de oven en gebakken tong?
Grillen houdt de vis licht, terwijl bakken in boter en bloem de calorieën kan verdrievoudigen en ongewenst verzadigd vet toevoegt.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.