كروكيت اللحم البقري الهولندي
الشقيقة الكبرى للبيتربالن والوجبة السريعة الأكثر مبيعاً في آلات البيع الذاتي (Febo) وفي المقاهي الهولندية؛ أسطوانة مقرمشة محشوة بصلصة الرو واللحم البقري الطري المتبل. تسجل مؤشراً جلايسيمياً معتدلاً (≈55)، وتوفر شبعاً حسياً غنياً.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
تناول حبة كروكيت واحدة بالشوكة مع سلطة خضراء ومسحة خردل طبيعي، وتجنب وضعها داخل الخبز الأبيض الطري بالزبدة (Broodje kroket) لتفادي مضاعفة النشويات المكررة.
أفضل طرق التحضير
اختر الكروكيت المصنوع من لحم البقر الصافي (Rundvlees) واخبزه في القلاية الهوائية لتقليل امتصاص دهون القلي التجارية، وتناوله ببطء واستمتاع.
ملاحظة غذائية هامة
وجبة مقلية عالية الكثافة بالسعرات والصوديوم؛ والاعتدال بحبة واحدة كافٍ تماماً للشبع وتذوق النكهة الهولندية الأصيلة دون إرهاق الجهاز الدوري.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (70 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 250 سعرة | 175 سعرة |
| البروتين | 9 غ | 6.3 غ |
| الكربوهيدرات | 21 غ | 14.7 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 19.5 غ | 13.6 غ |
| الدهون | 14 غ | 9.8 غ |
| الألياف الغذائية | 1.5 غ | 1 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 8 بين أصناف فئة وجبات المطاعم السريعة التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 10)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب كروكيت اللحم البقري الهولندي الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 70 غ تعطي 175 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف يؤثر كروكيت اللحم البقري الهولندي على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 55 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 70 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 7.5 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من كروكيت اللحم البقري الهولندي؟
حصة معتادة من 70 غ من كروكيت اللحم البقري الهولندي تحتوي تقريباً على 175 سعرة، و6.3 غ بروتين، و14.7 غ كربوهيدرات، و9.8 غ دهون، و1 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.