جبنة مانشيغو إسبانية عريقة
فخر منطقة لا مانشا الإسبانية ومرافقة أطباق التاباس؛ جبن صلب مصنوع حصرياً من حليب أغنام المانشيغا بعلامات القش التقليدية المحفورة على قشرته الخارجية. صفر كربوهيدرات ومؤشره الجلايسيمي غير منطبق، ويمتاز بنكهة عشبية زبدية تتدرج في الحدة حسب مدة التعتق.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
شرائح مثلثة رقيقة تُقدم مع حبات اللوز النيء والزيتون كوجبة خفيفة راقية تدعم استقرار سكر الدم والشبع الهادئ.
أفضل طرق التحضير
قشر الغلاف الشمعي الخارجي وتناول الجبن في حرارة الغرفة، وتجنب تناوله مع المربيات السكرية الكثيفة للحفاظ على استقرار الجلوكوز.
ملاحظة غذائية هامة
غني بفيتامينات A وD وE والأحماض الدهنية المفيدة؛ وخالٍ تماماً من اللاكتوز في نسخه المعتقة، مما يجعله صديقاً رائعاً للجهاز الهضمي والرشاقة.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 420 سعرة | 126 سعرة |
| البروتين | 26 غ | 7.8 غ |
| الكربوهيدرات | 0.5 غ | 0.1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.5 غ | 0.1 غ |
| الدهون | 35 غ | 10.5 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
توفر 6.2 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 21 من 25 في فئة الألبان والأجبان (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب الجبنة المانشيغو الإسبانية العريقة الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي الجبنة المانشيغو الإسبانية العريقة على 420 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منها في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 30 غ تعطي 126 سعرة.
كيف تؤثر الجبنة المانشيغو الإسبانية العريقة على سكر الدم؟
يحتوي الجبنة المانشيغو الإسبانية العريقة على 0.5 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الجبنة المانشيغو الإسبانية العريقة؟
حصة معتادة من 30 غ من الجبنة المانشيغو الإسبانية العريقة تحتوي تقريباً على 126 سعرة، و7.8 غ بروتين، و0.1 غ كربوهيدرات، و10.5 غ دهون، و0 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.