غرانولا الشوفان المخبوزة بالمكسرات والعسل
كتل الشوفان المقرمشة المحمصة في الفرن مع اللوز والجوز وجوز الهند وبذور اليقطين مع لمسة من العسل الطبيعي. رغم فائدة مكوناتها، فإن تحميص الشوفان بالدهون والعسل يرفع كثافتها الطاقية ويمنحها مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (≈52) وحملاً كربوهيدراتياً مركزاً يتطلب وعياً بحجم الحصة.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
تعامل مع الغرانولا كـ "إضافة مقرمشة" وليس كوعاء طعام كامل؛ رش ملعقتين كبيرتين فقط (نحو 30 غرام) فوق كوب من الزبادي اليوناني السادة لرفع البروتين والحد من سرعة امتصاص السكريات.
أفضل طرق التحضير
حضرها منزلياً للتحكم الكامل بالمكونات: اخلط الشوفان الكامل مع زيت جوز الهند والمكسرات النيئة واكتفِ بملعقة عسل واحدة ورشة قرفة وفانيليا، واخبزها حتى تصبح ذهبية مقرمشة.
ملاحظة غذائية هامة
الغرانولا التجارية الجاهزة في السوبرماركت غالباً ما تكون محشوة بزيوت مكررة وشراب الذرة المركز؛ لذا فإن فحص جدول المكونات والالتزام بالحصة المحددة يحميك من قفزات الجلوكوز غير المرئية.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 471 سعرة | 141.3 سعرة |
| البروتين | 10.3 غ | 3.1 غ |
| الكربوهيدرات | 64 غ | 19.2 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 56.5 غ | 16.9 غ |
| الدهون | 20 غ | 6 غ |
| الألياف الغذائية | 7.5 غ | 2.2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 15 بين أصناف فئة الحبوب والنشويات التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 35)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب غرانولا الشوفان المخبوزة بالمكسرات والعسل الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي غرانولا الشوفان المخبوزة بالمكسرات والعسل على 471 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منه في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 30 غ تعطي 141 سعرة.
كيف يؤثر غرانولا الشوفان المخبوزة بالمكسرات والعسل على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 52 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 30 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 8.8 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من غرانولا الشوفان المخبوزة بالمكسرات والعسل؟
حصة معتادة من 30 غ من غرانولا الشوفان المخبوزة بالمكسرات والعسل تحتوي تقريباً على 141 سعرة، و3.1 غ بروتين، و19.2 غ كربوهيدرات، و6 غ دهون، و2.2 غ ألياف.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.