Cornflakes, osötade
Snabbt svar
En medelstor portion osötade cornflakes (30 g) innehåller 108 kcal, med 23,8 g nettokolhydrater och 2,2 g protein. Det glykemiska indexet är 79 (högt) för hur snabbt blodsockret stiger, medan den glykemiska belastningen per portion är 18,8 (medelhög) för den faktiska effekten.
- Kolhydrater24,9 g89,9 %
- Protein2,2 g8,1 %
- Fett0,2 g2 %
- Fiber1,1 g
Andel av den totala energin (kalorier)
Världens mest spridda frukostflingor: rostade majsflingor utan tillsatt socker. Trots att de saknar socker gör värmebehandlingen och valsningen att stärkelsen bryts ned och tas upp mycket snabbt, med ett högt glykemiskt index (79) enligt den kliniska granskningen.
💡 Smarta kostråd
Råd om konsumtion
Undvik att äta en stor skål med bara mjölk på morgonen; blanda en liten näve med grekisk yoghurt, chiafrön och nötter för att bromsa den kraftiga glukostoppen.
Bästa tillagningssätt
Välj alltid naturella varianter helt utan fruktosrik majssirap eller tillsatt socker, och ät dem långsamt med protein till för att sakta ned matsmältningen.
Viktig kostnotering
Även osötade cornflakes höjer blodsockret lika snabbt som vitt bröd på grund av den snabba stärkelsestrukturen, så fullkornshavre eller skyr är betydligt bättre val vid diabetes och viktkontroll.
Näringsvärde
| Näringsämne | Per 100 g | Per vanlig portion (30 g) |
|---|---|---|
| Kalorier | 360 kcal | 108 kcal |
| Protein | 7,5 g | 2,2 g |
| Kolhydrater | 83 g | 24,9 g |
| Tillgängliga kolhydrater | 79,5 g | 23,8 g |
| Fett | 0,8 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 3,5 g | 1,1 g |
| Insulinindex | 75 · kliniskt testat (Holt / Bao) | |
Den vanliga portionen är ungefärlig och avsedd för jämförelse.
Jämförelse och smarta alternativ
Bland livsmedlen i gruppen spannmål och stärkelse som har ett glykemiskt index (61) hamnar de på plats 60 (lägst först).
Smarta alternativ i samma familj:
Vanliga frågor
Passar osötade cornflakes vid viktnedgång?
De passar med måtta: de innehåller 3,5 g kostfiber per 100 g, och en portion om 30 g ger 108 kcal.
Hur påverkar osötade cornflakes blodsockret?
Det glykemiska indexet är 79 (högt), en kliniskt granskad uppskattning och ingen laboratoriemätning. En vanlig portion om 30 g har en glykemisk belastning på 18,8 (medelhög), så det är bäst att kombinera dem med protein eller fiberrika grönsaker.
Vad är näringsvärdet i en vanlig portion osötade cornflakes?
En vanlig portion om 30 g osötade cornflakes ger ungefär 108 kcal, 2,2 g protein, 24,9 g kolhydrater, 0,2 g fett och 1,1 g kostfiber.
Läs även
- HbA1c och insulinresistens: så förstår du dina värdenArtikel
- Prediabetes: så bromsar du utvecklingen och sänker ditt HbA1cGuide
Referenser och vetenskapliga källor
- Det glykemiska indexet för det här livsmedlet är en kliniskt granskad uppskattning från WiBo Healths medicinska team, ingen laboratoriemätning från de internationella GI-tabellerna (Atkinson 2021). GI-indelningen (lågt ≤ 55 · medelhögt 56–69 · högt ≥ 70) följer: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definition av tillgängliga kolhydrater och glykemisk belastning: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
- Insulinindex: Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264–1276. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264 • Bao J, de Jong V, Atkinson F, Petocz P, Brand-Miller JC. Food insulin index: physiologic basis for predicting insulin demand evoked by composite meals. Am J Clin Nutr. 2009;90(4):986–992. doi.org/10.3945/ajcn.2009.27720
Granskad av Dr. Wassim Habib | Grundare, WiBo Health · Senast granskad 24 oktober 2026
Ansvarsfriskrivning: informationen är vägledning för kost och levnadsvanor och är ingen medicinteknisk produkt för diagnostik enligt EU-förordningen MDR 2017/745. Den ersätter inte råd från hälso- och sjukvården.