Tarbotfilet
Tarbot staat bekend als de koning van de luxe visgerechten, met een rijke, gelatineuze structuur en een diepe smaak. Omdat tarbot helemaal geen zetmeel bevat, is een glykemische index niet van toepassing; het is een koninklijke eiwitmaaltijd die spieren en een stabiel insulineniveau ondersteunt.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eet je portie met een lichte saus van verse kruiden en citroensap, met een groene salade met extra vierge olijfolie.
Beste bereidingswijzen
Tarbot bereid je het best in de oven op middelhoge temperatuur met plakjes tomaat en venkel; het dikke visvlees houdt het eigen vocht vast zonder extra olie.
Belangrijke voedingsnotitie
Rijk aan zink, magnesium en omega-3, die belangrijk zijn voor gezonde bloedvaten, het verminderen van insulineresistentie en een betere gevoeligheid van de cellen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 95 kcal | 142.5 kcal |
| Eiwit | 19.8 g | 29.7 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 1.5 g | 2.2 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 20.8 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 12 van 49 in Vlees, vis & eieren (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Verhoogt tarbot de bloedsuiker?
Helemaal niet. Tarbot bevat geen koolhydraten en veroorzaakt geen stijging van de bloedsuiker of plotselinge insulineafgifte.
Is tarbot geschikt voor keto- en koolhydraatarme diëten?
Tarbot is een gouden keuze voor keto en koolhydraatarme voeding: een zeer puur viseiwit met een deel gezonde, nuttige vetten.
Wat is de voedingswaarde van een portie tarbot van 150 g?
De portie levert ongeveer 140 kcal en circa 30 g hoogwaardig eiwit, plus essentiële omega-3-vetzuren.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.