Duindoornbessen vers (rijk aan vit C & omega 7)
Een oranje vitaminebom van de kust: kleine, felgekleurde bessen die aan doornige struiken langs de zee groeien, met een sterke, levendige zuurheid en een unieke oranje olie in het vruchtvlees; een van de zeldzame planten met omega-7.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Ze zijn erg zuur; pers een handvol met wortelsap of mix ze door een smoothie, of neem een lepel ongezoet geconcentreerd sap, verdund met water.
Beste bereidingswijzen
Drink het als vers, koud, ongepasteuriseerd sap om de zeldzame omega-7-vetten en vitamine C te behouden.
Belangrijke voedingsnotitie
De beschikbare koolhydraten zijn bijna nul, dus de glykemische index is niet van toepassing en de glykemische lading is verwaarloosbaar; omega-7-vet (palmitoleïnezuur) kan de insulinegevoeligheid verbeteren en vetophoping in de lever verminderen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (50 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 82 kcal | 41 kcal |
| Eiwit | 1.2 g | 0.6 g |
| Koolhydraten | 6.3 g | 3.1 g |
| Beschikbare koolhydraten | 1.5 g | 0.8 g |
| Vet | 5.2 g | 2.6 g |
| Voedingsvezels | 4.8 g | 2.4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 82 kcal per 100 g en staat op plaats 47 van 52 in Fruit (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voordelen van de omega-7-vetten in duindoorn?
Ze bevochtigen de slijmvliezen in het lichaam, helpen bij droge ogen, een droge mond en vaginale droogheid, en ondersteunen het slijmvlies van maag en darmen.
Hoeveel vitamine C bevat duindoorn vergeleken met citroen en sinaasappel?
Duindoorn bevat vele malen meer vitamine C dan citroen en sinaasappel, waardoor het een van de sterkste natuurlijke bronnen van antioxidanten is.
Wat is de voedingswaarde van een portie van 50 g?
Een portie geeft 41 kcal, 2,6 g gezond plantaardig vet en slechts ongeveer 0,8 g beschikbare (netto) koolhydraten.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.