Rauwe biologische kombucha drank (probiotisch)
Een natuurlijk bruisend levenselixer: zwarte en groene thee, gefermenteerd door een levende kolonie goede bacteriën en gisten (SCOBY), wat een bruisende, friszure, licht zoete thee oplevert die het lichaam verfrist als natuurlijk alternatief voor frisdrank.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Begin met een half glas (120 ml) per dag bij de lunch tot je spijsvertering eraan gewend is; daarna kun je een vol glas (250 ml) drinken voor een frisse spijsvertering.
Beste bereidingswijzen
Drink het gekoeld en kies rauwe, ongepasteuriseerde soorten zodat de probiotica levend blijven; vermijd merken die na de fermentatie suiker of kunstmatige smaakstoffen toevoegen.
Belangrijke voedingsnotitie
De bacteriën verbruiken tijdens de fermentatie een groot deel van de suiker om nuttige organische zuren te maken, dus de glykemische index is niet van toepassing. Een glas (250 ml) bevat echter nog ongeveer 11 g restsuiker, die je bij diabetes moet meetellen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (250 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 18 kcal | 45 kcal |
| Eiwit | 0.1 g | 0.2 g |
| Koolhydraten | 4.5 g | 11.2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 4.5 g | 11.2 g |
| Vet | 0 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 18 kcal per 100 g en staat op plaats 18 van 29 in Dranken (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Bevat kombucha alcohol of suiker?
Fermentatie laat restsuiker achter (ongeveer 11 g per glas) en een verwaarloosbaar spoortje alcohol (minder dan 0,5%, niet bedwelmend). Het is een lichter alternatief voor frisdrank, die meer dan twee keer zoveel suiker bevat.
Wat doet kombucha voor de darmen en de spijsvertering?
Het levert azijnzuur, gluconzuur en levende probiotica aan de darmen, wat een gezond evenwicht van darmbacteriën ondersteunt en gasvorming en een opgeblazen gevoel vermindert.
Wat is de voedingswaarde van een glas van 250 ml?
Een glas geeft ongeveer 45 kcal, geen vet en ongeveer 11 g koolhydraten uit natuurlijke restsuikers.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.