Verse guacamole
Traditionele Mexicaanse avocadodip is groen goud voor hart en stofwisseling. Hij bevat bijna geen netto koolhydraten en zit vol gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en vezels, zodat de glykemische index niet van toepassing is, en hij geeft het lichaam langdurige verzadiging en steun voor een stabiele glucose.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Gebruik guacamole als slim, voedzaam alternatief voor mayonaise en bewerkte sauzen op broodjes en in gerechten, en eet hem als dip met knapperige plakjes komkommer en wortel in plaats van bewerkte crackers.
Beste bereidingswijzen
Prak verse avocado met een vork met limoensap, gehakte tomaat, verse koriander en een beetje zeezout; de limoen helpt de antioxidanten te behouden en voorkomt dat de avocado bruin wordt.
Belangrijke voedingsnotitie
Ondanks de metabole voordelen maken de rijke gezonde vetten hem calorierijk, dus twee tot drie eetlepels zijn genoeg om verzadiging en voedingsstoffen aan een maaltijd toe te voegen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (50 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 150 kcal | 75 kcal |
| Eiwit | 2 g | 1 g |
| Koolhydraten | 9 g | 4.5 g |
| Beschikbare koolhydraten | 2 g | 1 g |
| Vet | 14 g | 7 g |
| Voedingsvezels | 7 g | 3.5 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 150 kcal per 100 g en staat op plaats 2 van 8 in Mexicaanse gerechten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Verse guacamole geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 7 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 50 g geeft 75 kcal.
Wat is het effect van Verse guacamole op de bloedsuiker?
Verse guacamole bevat slechts 2 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Verse guacamole?
Een gangbare portie van 50 g Verse guacamole levert ongeveer 75 kcal, 1 g eiwit, 4.5 g koolhydraten, 7 g vet en 3.5 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.