Verse limoen
Kleine groene limoenen met een geurige, aromatische smaak en een levendige, scherpe zuurheid: een vaste waarde in de Latijns-Amerikaanse en Thaise keuken en in frisse drankjes. De netto koolhydraten per portie zijn zeer gering, dus een glykemische index is niet van toepassing, en limoen staat bekend om de geurige oliën en limoneen in de schil.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Knijp hem uit over taco's, fajita's en guacamole; de aromatische zuurheid tilt de smaak van een gerecht op en geeft een frisheid waardoor je minder trek hebt in romige sauzen.
Beste bereidingswijzen
Pers de vrucht vers vlak voor het eten om de aromatische oliën te behouden, en rasp een beetje van de groene schil voor een verrassend tropische geur.
Belangrijke voedingsnotitie
Limoen is rijk aan vitamine C en antioxidanten die een efficiënte stofwisseling ondersteunen; een 100% veilige natuurlijke smaakmaker zonder enig effect op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (15 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 30 kcal | 4.5 kcal |
| Eiwit | 0.7 g | 0.1 g |
| Koolhydraten | 10.5 g | 1.6 g |
| Beschikbare koolhydraten | 7.7 g | 1.2 g |
| Vet | 0.2 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 2.8 g | 0.4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 30 kcal per 100 g en staat op plaats 3 van 47 in Fruit (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Verse limoen geschikt om af te vallen?
Ja. Verse limoen is zeer caloriearm (30 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Verse limoen op de bloedsuiker?
Verse limoen bevat slechts 7.7 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Verse limoen?
Een gangbare portie van 15 g Verse limoen levert ongeveer 4 kcal, 0.1 g eiwit, 1.6 g koolhydraten, 0 g vet en 0.4 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.