منقوع اليانسون النجمي
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من منقوع اليانسون النجمي (200 غ) توجد 4 سعرة حرارية، مع 0.8 غ كاربوهيدرات صافية و0.2 غ بروتين.
- كربوهيدرات0.8 غ80%
- بروتين0.2 غ20%
- دهون0 غ0%
- ألياف0 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
تحفة النباتات العطرية الآسيوية؛ نجوم خشبية بنية أنيقة تحمل بداخلها بذوراً براقة غنية بالأنيثول وحمض الشيكيميك الطبيعي. يمنح منقوعها شراباً دافئاً بنكهة تشبه عرق السوس الحلو دون الحاجة لإضافة السكر.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
نجمة واحدة تكفي لإعداد كوبين من المنقوع بفضل قوة زيوتها العطرية؛ انقعها لمدة 10 دقائق بماء مغلي.
أفضل طرق التحضير
خيار مناسب قبل النوم لأنه خالٍ من الكافيين، ويُستخدم تقليدياً لتهدئة انتفاخ البطن.
ملاحظة غذائية هامة
لا يُعطى منقوع اليانسون النجمي للرضع والأطفال الصغار، واشترِه من مصدر موثوق لأن اليانسون النجمي الياباني الشبيه به سام.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (200 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 2 سعرة | 4 سعرة |
| البروتين | 0.1 غ | 0.2 غ |
| الكربوهيدرات | 0.4 غ | 0.8 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.4 غ | 0.8 غ |
| الدهون | 0 غ | 0 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 2 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 12 من 45 في فئة المشروبات (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب منقوع اليانسون النجمي الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات منقوع اليانسون النجمي منخفضة جداً (2 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر منقوع اليانسون النجمي على سكر الدم؟
لا يحتوي منقوع اليانسون النجمي تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من منقوع اليانسون النجمي؟
حصة معتادة من 200 غ من منقوع اليانسون النجمي تحتوي تقريباً على 4 سعرة، و0.2 غ بروتين، و0.8 غ كربوهيدرات، و0 غ دهون، و0 غ ألياف.
ما الفرق بين اليانسون النجمي واليانسون العادي؟
كلاهما يشتركان في نكهة الأنيثول الحلوة، لكن اليانسون النجمي ثمرة شجرية خشبية ذات تركيز أعلى في حمض الشيكيميك وتستخدم أيضاً كتابل في الطهي.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.