سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون (150 غ) توجد 142 سعرة حرارية، مع 4.1 غ كاربوهيدرات صافية و24 غ بروتين.
- كربوهيدرات5.2 غ14.9%
- بروتين24 غ67.9%
- دهون2.7 غ17.2%
- ألياف1.2 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
أيقونة المطبخ البيروفي العريقة؛ مكعبات السمك الأبيض الطازجة "المطهوة على البارد" بحمض الليمون الأخضر (Leche de Tigre) مع البصل الأحمر والكزبرة؛ منجم بروتين قليل السعرات وبدون مؤشر جلايسيمي مؤثر.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
طبق مثالي للرياضيين ومتبعي الحميات الصارمة لارتفاع كثافته البروتينية وخلوه من الدهون المضافة.
أفضل طرق التحضير
يُنصح بالانتباه للذرة والبطاطا الحلوة التي تقدم تقليدياً بجانبه لمن يراقبون النشويات الصافية.
ملاحظة غذائية هامة
تنبيه للحوامل وضعاف المناعة: السمك هنا معالج بحمض الليمون وليس مطهواً بالحرارة، لذا يُفضَّل تجنبه أثناء الحمل ولمن لديهم ضعف في المناعة لتفادي البكتيريا والطفيليات.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 95 سعرة | 142.5 سعرة |
| البروتين | 16 غ | 24 غ |
| الكربوهيدرات | 3.5 غ | 5.2 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 2.7 غ | 4.1 غ |
| الدهون | 1.8 غ | 2.7 غ |
| الألياف الغذائية | 0.8 غ | 1.2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 95 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 1 من 10 في فئة أطباق أمريكا اللاتينية (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام إنقاص الوزن، لأنه يوفر 16.8 غ بروتين لكل 100 سعرة، والبروتين يعزز الشبع. وحصة 150 غ تعطي 143 سعرة.
كيف يؤثر سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون على سكر الدم؟
يحتوي سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون على 2.7 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون؟
حصة معتادة من 150 غ من سيفيتشي السمك الأبيض البيروفي بالليمون تحتوي تقريباً على 143 سعرة، و24 غ بروتين، و5.2 غ كربوهيدرات، و2.7 غ دهون، و1.2 غ ألياف.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.