فاكهة اللونجان (عين التنين)
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من فاكهة اللونجان (100 غ) توجد 60 سعرة حرارية، مع 14 غ كاربوهيدرات صافية و1.3 غ بروتين. مؤشرها الجلايسيمي 50 (منخفض) في سرعة رفع السكر، بينما حملها الجلايسيمي للحصة 7 (منخفض) في تأثيرها الفعلي.
- كربوهيدرات15.1 غ90.8%
- بروتين1.3 غ7.8%
- دهون0.1 غ1.4%
- ألياف1.1 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
أطلق عليها الآسيويون لقب "عين التنين" لأنك عندما تقشر غلافها الخشبي الأملس، يظهر لبها الشفاف كبؤبؤ العين محيطاً ببذرة سوداء براقة. تشبه فاكهة الليتشي المشهورة، لكن طعمها أدفأ وأعمق، بنكهة عسلية مسكية ولمسة زهور هادئة. مؤشرها الجلايسيمي التقديري 50، وهو داخل النطاق المنخفض، وحملها الجلايسيمي للحصة 7 (منخفض)، بشرط أن تأكلها طازجة وبوعي في عدد الحبات.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
الحصة اليومية الموزونة 8 إلى 10 حبات مقشرة (حوالي 80 إلى 100 غرام). رائعة تحليةً صيفية بعد غداء متوازن.
أفضل طرق التحضير
تناولها طازجة ومبردة في الثلاجة. واحذر علب اللونجان المحفوظة في السوبرماركت، لأنها تكون غالباً غارقة في شراب سكري كثيف يرفع السكر بسرعة ويلغي ميزة الفاكهة الطازجة.
ملاحظة غذائية هامة
انزع اللب وتخلص من البذرة السوداء الصلبة؛ فهي غير صالحة للأكل فلا تكسرها بأسنانك ولا تبلعها. ولا تتجاوز الحصة المقترحة، فاللونجان سهل الأكل حبة بعد حبة دون أن تشعر.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 60 سعرة | 60 سعرة |
| البروتين | 1.3 غ | 1.3 غ |
| الكربوهيدرات | 15.1 غ | 15.1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 14 غ | 14 غ |
| الدهون | 0.1 غ | 0.1 غ |
| الألياف الغذائية | 1.1 غ | 1.1 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تأتي في المرتبة 47 بين أصناف فئة الفواكه التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 57)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب فاكهة اللونجان الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات فاكهة اللونجان منخفضة جداً (60 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منها لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف تؤثر فاكهة اللونجان على سكر الدم؟
مؤشرها الجلايسيمي 50 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 100 غ يبلغ حملها الجلايسيمي 7 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من فاكهة اللونجان؟
حصة معتادة من 100 غ من فاكهة اللونجان تحتوي تقريباً على 60 سعرة، و1.3 غ بروتين، و15.1 غ كربوهيدرات، و0.1 غ دهون، و1.1 غ ألياف.
لماذا يرتبط اللونجان في الطب الصيني التقليدي بالهدوء والنوم؟
يُستخدم تقليدياً في المشروبات المسائية المهدئة، ويحتوي على مركبات بوليفينولية. لكن الأدلة العلمية على تحسين النوم لدى البشر ما زالت محدودة، فاستمتع به كفاكهة لذيذة ضمن عشاء خفيف.
ما الفرق بين اللونجان الطازج واللونجان المجفف؟
التجفيف يزيل الماء فتتركز السكريات في وزن أصغر بعدة أضعاف؛ لذلك ترفع حفنة صغيرة من المجفف السكر أسرع بكثير. الطازج أفضل لسكر الدم، والمجفف يؤكل بكميات قليلة جداً.
هل تسبب فاكهة اللونجان ارتفاع حرارة الجسم كما يُشاع؟
هذا تعبير من الطب الصيني التقليدي يصف اللونجان بأنه "دافئ الطبيعة"، لكنه علمياً لا يرفع حرارة الجسم.
اقرأ أيضاً
- مرحلة ما قبل السكري: كيف توقف القطار وتنزّل التراكمي قبل ما يتحول لسكري؟دليل
- دليل سكر الحمل الشامل: المعدل الطبيعي بالأرقام وجدول الأكلدليل
المراجع والمصادر العلمية
- قيمة المؤشر الجلايسيمي لهذا الصنف تقدير مراجع سريرياً من فريق ويبو هيلث الطبي، وليست قياساً مخبرياً من الجداول الدولية (Atkinson 2021). تصنيف المؤشر (منخفض ≤ 55 · متوسط 56–69 · مرتفع ≥ 70) وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت المراجعة من قبل الدكتور وسيم حبيب · آخر مراجعة 20 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.