مخلل الخضار الإيطالي المتنوع
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من مخلل الخضار الإيطالي المتنوع (50 غ) توجد 11 سعرة حرارية، مع 1.1 غ كاربوهيدرات صافية و0.6 غ بروتين.
- كربوهيدرات2.1 غ73%
- بروتين0.6 غ19.1%
- دهون0.1 غ7.8%
- ألياف1.1 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
تشكيلة الخضار الإيطالية الكلاسيكية المقرمشة (قرنبيط، جزر، كرفس، فلفل) المنقوعة بالخل والأعشاب العطرية؛ مقبلات متوسطية منعشة تكاد تخلو من السعرات وتدعم الشبع بالألياف.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
ممتازة كوجبة خفيفة مقرمشة بين الوجبات لتهدئة الرغبة في تناول المقرمشات المملحة الدسمة.
أفضل طرق التحضير
الخل الطبيعي قد يسهم في إبطاء وتيرة تفريغ المعدة عند تناوله في بداية الوجبات.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (50 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 22 سعرة | 11 سعرة |
| البروتين | 1.1 غ | 0.6 غ |
| الكربوهيدرات | 4.2 غ | 2.1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 2.1 غ | 1.1 غ |
| الدهون | 0.2 غ | 0.1 غ |
| الألياف الغذائية | 2.1 غ | 1.1 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 22 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 6 من 43 في فئة الصلصات والمخللات والزيتون (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب مخلل الخضار الإيطالي المتنوع الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات مخلل الخضار الإيطالي المتنوع منخفضة جداً (22 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر مخلل الخضار الإيطالي المتنوع على سكر الدم؟
يحتوي مخلل الخضار الإيطالي المتنوع على 2.1 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من مخلل الخضار الإيطالي المتنوع؟
حصة معتادة من 50 غ من مخلل الخضار الإيطالي المتنوع تحتوي تقريباً على 11 سعرة، و0.6 غ بروتين، و2.1 غ كربوهيدرات، و0.1 غ دهون، و1.1 غ ألياف.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.