شاورما جيروس دجاج يونانية بصلصة التزاتزيكي
ساندويش جيروس الدجاج اليوناني (Gyros Pita) وجبة شوارع شهيرة وعصرية؛ شرائح دجاج متبلة بالأعشاب والليمون ملفوفة في خبز بيتا مع الطماطم والبصل وصلصة التزاتزيكي. يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض (تقدير مراجع سريرياً ≈54)، حيث تفرمل بروتينات الدجاج ودهون اللبن نشويات الخبز.
المؤشر الجلايسيمي
الحمل الجلايسيمي
السعرات الحرارية
البروتين
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
اطلب الجيروس بدون إضافة أصابع البطاطا المقلية داخل الساندويش، وزد من صلصة التزاتزيكي وسلطة الطماطم والخيار.
أفضل طرق التحضير
اشوِ شرائح الدجاج المتبلة بالزعتر والثوم والليمون في البيت ولفها بخبز بيتا الحبوب الكاملة مع خيار وزبادي يوناني نقي.
ملاحظة غذائية هامة
وجبة متوازنة ومغذية تمنحك بروتيناً عالي الكفاءة ودهوناً صحية، والمهم فقط مراقبة حجم رغيف البيتا ومحتوى الصوديوم في التتبيلة.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (250 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 168 سعرة | 420 سعرة |
| البروتين | 12.8 غ | 32 غ |
| الكربوهيدرات | 15.2 غ | 38 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 13.9 غ | 34.8 غ |
| الدهون | 6 غ | 15 غ |
| الألياف الغذائية | 1.3 غ | 3.2 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تأتي في المرتبة 6 بين أصناف فئة الأطباق اليونانية التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 6)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل جيروس الدجاج مناسب للدايت ومريض السكر؟
نعم خيار ممتاز عند حذف البطاطا المقلية من داخله؛ فمؤشره منخفض (≈54) ويوفر شبعاً هائلاً يدوم طويلاً.
ما القيمة الغذائية لساندويش جيروس دجاج متكامل (250 غرام)؟
يوفر الساندويش نحو 420 سعرة حرارية، 32 غرام بروتين ممتاز، 15 غرام دهون، ونحو 38 غرام كربوهيدرات من رغيف البيتا والخضار.
هل صلصة التزاتزيكي صحية في الساندويش؟
صحية للغاية؛ فهي مبنية على الزبادي اليوناني والخيار وزيت الزيتون والثوم وتخلو من سكريات المايونيز والكاتشب.
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.