فاكهة الكالامانسي (الليمون الفلبيني)
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من فاكهة الكالامانسي (15 غ) توجد 4 سعرة حرارية، مع 0.7 غ كاربوهيدرات صافية و0.1 غ بروتين.
- كربوهيدرات1 غ89.2%
- بروتين0.1 غ7.9%
- دهون0 غ3%
- ألياف0.3 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
ثمرة عجيبة بحجم كرة زجاجية صغيرة لا تزن إلا بضعة غرامات، لكنها أيقونة المائدة في الفلبين وجنوب شرق آسيا! المفارقة الممتعة أن قشرتها الرقيقة خضراء أو برتقالية وحلوة المذاق، بينما ينفجر عصيرها الداخلي بحموضة منعشة لاذعة توقظ حواسك. ولأن كربوهيدراتها ضئيلة جداً في الحصة المعتادة، فلا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وتصبح طريقة لذيذة لإضافة نكهة قوية إلى الطعام والمشروبات دون سكر ودون حاجة إلى كثير من الملح.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
حبتان إلى 3 حبات صغيرة (حوالي 15 إلى 20 غراماً) مع وجبات اليوم تكفي لنكهة رائعة.
أفضل طرق التحضير
لا تقشرها! اعصر الحبة كاملة بقشرتها الرقيقة بين أصابعك فوق الشوربة الساخنة أو السمك المشوي أو كوب الشاي الأخضر المثلج؛ فالزيوت العطرية في القشرة تمتزج بالعصير وتعطي نكهة تفوق الليمون العادي.
ملاحظة غذائية هامة
اغسل الثمار الصغيرة جيداً بالماء الجاري قبل عصرها بقشرتها. وإذا كنت تعاني من قرحة أو حموضة معدة نشطة، فتناولها مخففة ومع الطعام، لا على معدة فارغة.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (15 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 25 سعرة | 3.8 سعرة |
| البروتين | 0.6 غ | 0.1 غ |
| الكربوهيدرات | 6.8 غ | 1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 4.8 غ | 0.7 غ |
| الدهون | 0.1 غ | 0 غ |
| الألياف الغذائية | 2 غ | 0.3 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تحتوي على 25 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 1 من 65 في فئة الفواكه (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب فاكهة الكالامانسي الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات فاكهة الكالامانسي منخفضة جداً (25 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منها لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف تؤثر فاكهة الكالامانسي على سكر الدم؟
يحتوي فاكهة الكالامانسي على 4.8 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من فاكهة الكالامانسي؟
حصة معتادة من 15 غ من فاكهة الكالامانسي تحتوي تقريباً على 4 سعرة، و0.1 غ بروتين، و1 غ كربوهيدرات، و0 غ دهون، و0.3 غ ألياف.
لماذا يُنصح بعصر الكالامانسي كاملاً مع قشرته الرقيقة؟
لأن القشرة غنية بالزيوت العطرية ومركبات الفلافونويد مثل الهسبيريدين، وهي غير موجودة بالقدر نفسه في العصير وحده؛ فتحصل على نكهة أعمق وعلى المزيد من مضادات الأكسدة الطبيعية.
هل يكسر ماء الكالامانسي الصيام المتقطع؟
بضع قطرات في كوب ماء تحتوي على سعرات وكربوهيدرات قليلة جداً، لذلك يعدّها كثير من متبعي الصيام المتقطع مقبولة. أما إذا أضفت إليه عسلاً أو سكراً فهو يكسر الصيام.
هل يناسب من يعاني من ارتفاع ضغط الدم؟
نعم؛ فنكهته الحامضة القوية تجعل الطعام لذيذاً بكمية أقل من الملح، وتقليل الملح من أهم العادات اليومية لضبط ضغط الدم.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت المراجعة من قبل الدكتور وسيم حبيب · آخر مراجعة 20 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.