تونة بونيتو بزيت الزيتون
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من التونة البونيتو بزيت الزيتون (110 غ) توجد 231 سعرة حرارية، مع 0 غ كاربوهيدرات صافية و29.7 غ بروتين.
- كربوهيدرات0 غ0%
- بروتين29.7 غ52.2%
- دهون12.1 غ47.8%
- ألياف0 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
من أرقى أنواع التونة في خليج بسكاي وشمال إسبانيا؛ تُصطاد فردياً بالصنارة التقليدية حمايةً للبيئة البحرية، وتُحفظ كقطع فيليه بيضاء متماسكة وناعمة كالحرير في زيت الزيتون البكر الممتاز. تتميز لحوم البونيتو بنكهة هادئة ورقيقة وقوام طري لا يقارن بالتونة التجارية المفتتة، وتجمع بين البروتين عالي الجودة ودهون حمض الأوليك المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
زيت الزيتون داخل العلبة هو زيت بكر ممتاز تشرب عصارة التونة؛ استخدم ملعقة منه مباشرة لتتبيل سلطتك الخضراء دون إهداره.
أفضل طرق التحضير
تُقدم كطبق مقبلات إسباني أصيل مع شرائح الفلفل الحلو المشوي وقطع الخيار ورشة ملح بحري ناعم.
ملاحظة غذائية هامة
وجبة غنية جداً بالبروتين (نحو 30 غرام في الحصة)، مما يجعلها كافية لدعم الكتلة العضلية وتعزيز الشبع لساعات طويلة.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (110 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 210 سعرة | 231 سعرة |
| البروتين | 27 غ | 29.7 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 11 غ | 12.1 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
توفر 12.9 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 38 من 70 في فئة اللحوم والأسماك والبيض (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
ما الفرق بين "بونيتو ديل نورتي" والتونة العادية (Skipjack)؟
البونيتو هي التونة البيضاء (الباكورة) ذات الملمس المخملي والنكهة الأرقى ودهون أعلى قليلاً، لكن مستوى الزئبق فيها أعلى من تونة السكيبجاك؛ لذا يكفي تناولها مرة في الأسبوع تقريباً، وعلى الحوامل والأطفال الالتزام بإرشادات الجهات الصحية في بلدهم بشأن كميتها.
هل تؤثر التونة المعلبة بالزيت على سكر الدم؟
لا تحتوي على كربوهيدرات، لذا لا ترفع سكر الدم، ودهون زيت الزيتون تساعد على الشبع.
هل تناسب برامج نزول الوزن؟
نعم، مع مراعاة تصفية جزء من الزيت إن كنت تتبع نظاماً صارماً في عجز السعرات الحرارية اليومية.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.