Witte tonijn (Bonito) in olijfolie
Snel antwoord
Een middelgrote portie Witte tonijn (Bonito) in olijfolie (110 g) bevat 231 kcal, met 0 g netto koolhydraten en 29,7 g eiwit.
- Koolhydraten0 g0%
- Eiwit29,7 g52,2%
- Vet12,1 g47,8%
- Vezels0 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Een van de fijnste tonijnsoorten uit de Golf van Biskaje en Noord-Spanje: stuk voor stuk met traditionele lijnen gevangen om het zeemilieu te sparen, en bewaard als stevige, zijdezachte witte filets in extra vierge olijfolie. Bonito del Norte heeft een milde, verfijnde smaak en een malse textuur die niet te vergelijken is met gebrokkelde gewone tonijn, en combineert eiwit van hoge kwaliteit met oliezuurrijke vetten die goed zijn voor hart en bloedvaten.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
De olie in het blik is extra vierge olijfolie die het tonijnsap heeft opgenomen; gebruik er een lepel van als dressing voor je groene salade in plaats van hem weg te gooien.
Beste bereidingswijzen
Serveer hem als authentiek Spaans voorgerecht met reepjes geroosterde paprika, komkommer en een snufje fijn zeezout.
Belangrijke voedingsnotitie
Zeer eiwitrijk (ongeveer 30 g per portie), genoeg om spiermassa te ondersteunen en je urenlang verzadigd te houden.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (110 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 210 kcal | 231 kcal |
| Eiwit | 27 g | 29,7 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Beschikbare koolhydraten | 0 g | 0 g |
| Vet | 11 g | 12,1 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 12,9 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 38 van 70 in Vlees, vis & eieren (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Bonito del Norte en gewone (skipjack) tonijn?
Bonito del Norte is witte tonijn (albacore) met een fluweelzachte textuur, een fijnere smaak en iets meer vet, maar bevat meer kwik dan skipjack; ongeveer één portie per week is genoeg, en zwangere vrouwen en kinderen volgen het advies van hun nationale gezondheidsinstantie over de hoeveelheid.
Heeft tonijn in olie invloed op de bloedsuiker?
Het bevat geen koolhydraten en verhoogt de bloedsuiker dus niet, en de olijfolievetten helpen je verzadigd te blijven.
Past het bij afvallen?
Ja, maar giet een deel van de olie af als je een strikt dagelijks calorietekort aanhoudt.
Lees ook
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.