بيتفور مشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من البيتفور المشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة (18 غ) توجد 83 سعرة حرارية، مع 10.8 غ كاربوهيدرات صافية و1 غ بروتين. مؤشره الجلايسيمي 62 (متوسط) في سرعة رفع السكر، بينما حمله الجلايسيمي للحصة 6.7 (منخفض) في تأثيره الفعلي.
- كربوهيدرات11.2 غ54%
- بروتين1 غ4.8%
- دهون3.8 غ41.2%
- ألياف0.3 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
بسكويت الشاي الراقي ذو الجذور الفرنسية المتأصلة في الضيافة العربية؛ حبات صغيرة مخبوزة بالزبدة الفاخرة والبيض والفانيليا، ملتصقة بطبقة رقيقة من مربى المشمش ومغموسة الأطراف بالشوكولاتة الداكنة أو الفارمسيل الملون.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
حجمها الصغير قد يغري بتناول عدة قطع دون انتباه؛ احرص على وضع قطعة أو قطعتين في طبقك المخصص لتفادي الإفراط في استهلاك السعرات.
أفضل طرق التحضير
يُفضل اختيار الأنواع المحضرة بالزبدة الحيوانية النقية بدلاً من المارجرين الصناعي لنقاء الدهون ونكهتها الطبيعية.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (18 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 460 سعرة | 82.8 سعرة |
| البروتين | 5.5 غ | 1 غ |
| الكربوهيدرات | 62 غ | 11.2 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 60.2 غ | 10.8 غ |
| الدهون | 21 غ | 3.8 غ |
| الألياف الغذائية | 1.8 غ | 0.3 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 26 بين أصناف فئة الحلويات التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 54)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب البيتفور المشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة الدايت وإنقاص الوزن؟
يحتوي البيتفور المشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة على 460 سعرة لكل 100 غ، وهي كمية مرتفعة من السعرات، لذلك يُستحسن استخدام كميات صغيرة ومقاسة منه في نظام إنقاص الوزن؛ فحصة 18 غ تعطي 83 سعرة.
كيف يؤثر البيتفور المشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 62 (متوسط)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 18 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 6.7 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من البيتفور المشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة؟
حصة معتادة من 18 غ من البيتفور المشكل بالزبدة والمربى والشوكولاتة تحتوي تقريباً على 83 سعرة، و1 غ بروتين، و11.2 غ كربوهيدرات، و3.8 غ دهون، و0.3 غ ألياف.
كم سعرة حرارية في حبة البيتفور الواحدة؟
تحتوي القطعة المتوسطة (18غ) على حوالي 83 سعرة حرارية، ونحو 11 غراماً من الكربوهيدرات المتاحة.
اقرأ أيضاً
- السكر التراكمي ومقاومة الإنسولين: الدليل الشاملمقال
- مرحلة ما قبل السكري: كيف توقف القطار وتنزّل التراكمي قبل ما يتحول لسكري؟دليل
المراجع والمصادر العلمية
- قيمة المؤشر الجلايسيمي لهذا الصنف تقدير مراجع سريرياً من فريق ويبو هيلث الطبي، وليست قياساً مخبرياً من الجداول الدولية (Atkinson 2021). تصنيف المؤشر (منخفض ≤ 55 · متوسط 56–69 · مرتفع ≥ 70) وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.