Geroosterde nori zeewiervellen
De knapperige donkere vellen rond ’s werelds bekendste sushi: vederlichte vellen zorgvuldig gedroogd en geroosterd rood zeewier met heerlijke umami en een verslavende crunch, een gezond alternatief voor chips uit de winkel.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eet ze als knapperige snack tussen de maaltijden of gebruik ze als gezond alternatief voor brood om tonijn en avocado in te rollen; ze verhogen je bloedsuiker helemaal niet en leveren zeldzame mineralen.
Beste bereidingswijzen
Kies vellen die met olijf- of sesamolie geroosterd zijn, zonder geharde oliën, en bewaar de verpakking goed gesloten met een vochtvreter zodat ze knapperig blijven.
Belangrijke voedingsnotitie
De beschikbare (netto) koolhydraten zijn bijna nul, dus de glykemische index is niet van toepassing; ze bevatten antioxidanten en wat vitamine B12.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (3 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 320 kcal | 9.6 kcal |
| Eiwit | 40 g | 1.2 g |
| Koolhydraten | 41 g | 1.2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 5 g | 0.1 g |
| Vet | 4 g | 0.1 g |
| Voedingsvezels | 36 g | 1.1 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 320 kcal per 100 g en staat op plaats 61 van 61 in Groenten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Mag nori in een ketodieet?
Toegestaan en sterk aanbevolen; één vel bevat nauwelijks koolhydraten en levert mineralen die verloren zouten aanvullen.
Zijn noriveltjes een goed alternatief voor chips voor kinderen?
Ja, ze geven dezelfde lekkere crunch maar zonder geharde oliën of geraffineerd zetmeel, plus het voordeel van jodium en ijzer.
Hoeveel calorieën en eiwit zitten er in één norivel (3 g)?
Ongeveer 10 kcal en zo’n 1,2 g eiwit, zonder beschikbare (netto) koolhydraten.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.