Macadamianoten
De parel onder de noten, met het zuiverste vetprofiel van allemaal: romige witte bolletjes met een rijke, luxe botersmaak die smelten in de mond. Het netto koolhydraatgehalte is bijna nul, dus een glykemische index is niet van toepassing, en ze zitten vol gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten (palmitoleïnezuur, omega-7).
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
6 tot 8 noten zijn ruim genoeg; door hun zeer hoge vetdichtheid ben je diep en heel snel verzadigd, waardoor je urenlang geen behoefte hebt aan zetmeel of snacks.
Beste bereidingswijzen
Eet ze rauw of licht geroosterd zonder zout om te genieten van de pure, natuurlijke boterige zoetheid, en laat varianten gefrituurd in commerciële olie of zwaar gezouten liggen.
Belangrijke voedingsnotitie
Macadamianoten hebben het hoogste aandeel enkelvoudig onverzadigd vet van alle noten en een van de laagste koolhydraatgehaltes; een topkeuze bij ketodiëten en om insulineresistentie te beheersen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (15 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 718 kcal | 107.7 kcal |
| Eiwit | 7.9 g | 1.2 g |
| Koolhydraten | 13.8 g | 2.1 g |
| Beschikbare koolhydraten | 5.2 g | 0.8 g |
| Vet | 75.8 g | 11.4 g |
| Voedingsvezels | 8.6 g | 1.3 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 718 kcal per 100 g en staat op plaats 15 van 15 in Noten & zaden (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Macadamianoten geschikt om af te vallen?
Macadamianoten levert 718 kcal per 100 g en is dus calorierijk; in een afvalplan past het alleen in kleine, afgemeten hoeveelheden. Een portie van 15 g geeft 108 kcal.
Wat is het effect van Macadamianoten op de bloedsuiker?
Macadamianoten bevat slechts 5.2 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Macadamianoten?
Een gangbare portie van 15 g Macadamianoten levert ongeveer 108 kcal, 1.2 g eiwit, 2.1 g koolhydraten, 11.4 g vet en 1.3 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.