Flespompoen
De goudkleurige, peervormige winterpompoen met oranje vruchtvlees vol zoete, boterige, nootachtige smaak; een van de beste groenten, rijk aan vezels en mineralen. Het koolhydraatgehalte is matig en de glykemische index laag (≈51), met een rustige glykemische last dankzij veel vezels en water.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Eet een gerooste plak zo groot als je vuist als slim zetmeelalternatief voor rijst en aardappelen bij gegrild vlees, en geniet van de zoetheid zonder suiker of honing toe te voegen.
Beste bereidingswijzen
Schil de harde schil eraf, snijd hem in blokjes en rooster hem in de oven met olijfolie, kaneel en een snufje zwarte peper tot het vruchtvlees karamelliseert en zacht en fluweelzacht wordt, of pureer hem tot een warme wintersoep.
Belangrijke voedingsnotitie
Flespompoen is rijk aan bètacaroteen, vitamine A en oplosbare vezels die de weerstand en de darm ondersteunen; een vaste, bescheiden portie geeft verzadiging en plezier zonder zorgen over een stijgende glucose.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (120 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 45 kcal | 54 kcal |
| Eiwit | 1 g | 1.2 g |
| Koolhydraten | 11.7 g | 14 g |
| Beschikbare koolhydraten | 9.7 g | 11.6 g |
| Vet | 0.1 g | 0.1 g |
| Voedingsvezels | 2 g | 2.4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Groenten met een glykemische index (10) staat het op plaats 9 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Flespompoen geschikt om af te vallen?
Ja. Flespompoen is zeer caloriearm (45 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Flespompoen op de bloedsuiker?
De glykemische index is 51 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 120 g heeft een glykemische lading van 5.9 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Flespompoen?
Een gangbare portie van 120 g Flespompoen levert ongeveer 54 kcal, 1.2 g eiwit, 14 g koolhydraten, 0.1 g vet en 2.4 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.