خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى (15 غ) توجد 3 سعرة حرارية، مع 0.1 غ كاربوهيدرات صافية و0 غ بروتين.
- كربوهيدرات0.1 غ80%
- بروتين0 غ20%
- دهون0 غ0%
- ألياف0 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
ألطف وأهدأ أنواع الخل الآسيوي؛ مخمر طبيعياً من الأرز والماء؛ يتميز بحموضة ناعمة غير حارقة وخلوه التام من السكر المضاف والسعرات (3 سعرات للحصة) وبدون مؤشر جلايسيمي.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
قد يكون ألطف على من يتضايقون من الخل الأبيض الحاد، إذ تبلغ حموضته نحو 4-5%.
أفضل طرق التحضير
تأكد من اختيار النوع غير المحلى (Unsweetened) وتجنب "خل تتبيل السوشي الجاهز" المضاف إليه السكر المكرر.
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (15 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 18 سعرة | 2.7 سعرة |
| البروتين | 0.1 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات | 0.4 غ | 0.1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0.4 غ | 0.1 غ |
| الدهون | 0 غ | 0 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 18 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 3 من 43 في فئة الصلصات والمخللات والزيتون (الأقل أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى الدايت وإنقاص الوزن؟
نعم، فسعرات خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى منخفضة جداً (18 سعرة لكل 100 غ)، ويمكن تناول كمية جيدة منه لزيادة حجم الوجبة والشعور بالشبع دون سعرات كثيرة.
كيف يؤثر خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى على سكر الدم؟
لا يحتوي خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى تقريباً على كربوهيدرات متاحة، لذلك لا ينطبق عليه المؤشر الجلايسيمي، وأثره المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة له كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى؟
حصة معتادة من 15 غ من خل الأرز الياباني الطبيعي غير المحلى تحتوي تقريباً على 3 سعرة، و0 غ بروتين، و0.1 غ كربوهيدرات، و0 غ دهون، و0 غ ألياف.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.