القشطة البلدية الطازجة
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من القشطة البلدية الطازجة (30 غ) توجد 104 سعرة حرارية، مع 1.2 غ كاربوهيدرات صافية و1 غ بروتين.
- كربوهيدرات1.2 غ4.6%
- بروتين1 غ3.6%
- دهون10.8 غ91.7%
- ألياف0 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
قمة دسم الحليب الطازج المصفى بطريقة الغلي البطيء والتبريد التراثية؛ قوام مخملي غني وطعم طبيعي فاخر يكلل الحلويات الشامية والفطور الصباحي بالعسل.
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
طعام عالي الطاقة يناسب من يسعون لزيادة الوزن، ويمكن أن يكون جزءاً من تغذية الأطفال والرياضيين بكميات مدروسة.
أفضل طرق التحضير
خالية من الزيوت النباتية المهدرجة والنشويات التي تضاف للقشطة التجارية المصنعة (الشبيهة).
ملاحظة غذائية هامة
لا يحتاج هذا الصنف إلى مؤشر جلايسيمي، لكن الأطعمة المرافقة له في الوجبة هي التي تحدد أثرها على سكر الدم.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 345 سعرة | 103.5 سعرة |
| البروتين | 3.2 غ | 1 غ |
| الكربوهيدرات | 4.1 غ | 1.2 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 4.1 غ | 1.2 غ |
| الدهون | 36 غ | 10.8 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
توفر 0.9 غ بروتين لكل 100 سعرة، في المرتبة 45 من 46 في فئة الألبان والأجبان (الأعلى أولاً).
أصناف قريبة من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب القشطة البلدية الطازجة الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 30 غ تعطي 104 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر القشطة البلدية الطازجة على سكر الدم؟
يحتوي القشطة البلدية الطازجة على 4.1 غ فقط من الكربوهيدرات المتاحة لكل 100 غ، لذلك لا ينطبق عليها المؤشر الجلايسيمي، وأثرها المباشر على سكر الدم ضئيل. أما أثر الوجبة فتحدده الأطعمة المرافقة لها كالخبز والأرز والصلصات المحلاة.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من القشطة البلدية الطازجة؟
حصة معتادة من 30 غ من القشطة البلدية الطازجة تحتوي تقريباً على 104 سعرة، و1 غ بروتين، و1.2 غ كربوهيدرات، و10.8 غ دهون، و0 غ ألياف.
ما الفرق بين القشطة البلدية وشبيهة القشطة؟
البلدية مشتقة بالكامل من دهن الحليب الحيواني الطبيعي دون أي إضافات، بينما شبيهة القشطة مصنعة من زيوت نباتية مهدرجة ومستحلبات صناعية.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.