أريبا كولومبية بالجبن
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من الأريبا الكولومبية بالجبن (120 غ) توجد 282 سعرة حرارية، مع 37.4 غ كاربوهيدرات صافية و9 غ بروتين. مؤشرها الجلايسيمي 65 (متوسط) في سرعة رفع السكر، بينما حملها الجلايسيمي للحصة 24.3 (مرتفع) في تأثيرها الفعلي.
- كربوهيدرات40.8 غ57.1%
- بروتين9 غ12.6%
- دهون9.6 غ30.3%
- ألياف3.4 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
أقراص خبز الذرة البيضاء المشوية الكولومبية المحشوة بالجبن الذائب؛ تتميز بخلوها الطبيعي من الجلوتين، مع قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل ومؤشر جلايسيمي معتدل (65).
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
شوي الأريبا على صاج جاف بدلاً من قليها بالزيت يقلل السعرات والدهون بنسبة ملحوظة.
أفضل طرق التحضير
الحمل الجلايسيمي للقرص (24.3) مرتفع نسبياً؛ لذا اكتفِ بقرص واحد كوجبة إفطار مع بيضة مسلوقة.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (120 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 235 سعرة | 282 سعرة |
| البروتين | 7.5 غ | 9 غ |
| الكربوهيدرات | 34 غ | 40.8 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 31.2 غ | 37.4 غ |
| الدهون | 8 غ | 9.6 غ |
| الألياف الغذائية | 2.8 غ | 3.4 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تأتي في المرتبة 8 بين أصناف فئة أطباق أمريكا اللاتينية التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 9)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب الأريبا الكولومبية بالجبن الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 120 غ تعطي 282 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر الأريبا الكولومبية بالجبن على سكر الدم؟
مؤشرها الجلايسيمي 65 (متوسط)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 120 غ يبلغ حملها الجلايسيمي 24.3 (مرتفع)، لذلك يُفضّل تقليل الحصة أو تقسيمها وتناولها مع البروتين والألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الأريبا الكولومبية بالجبن؟
حصة معتادة من 120 غ من الأريبا الكولومبية بالجبن تحتوي تقريباً على 282 سعرة، و9 غ بروتين، و40.8 غ كربوهيدرات، و9.6 غ دهون، و3.4 غ ألياف.
اقرأ أيضاً
- السكر التراكمي ومقاومة الإنسولين: الدليل الشاملمقال
- مرحلة ما قبل السكري: كيف توقف القطار وتنزّل التراكمي قبل ما يتحول لسكري؟دليل
المراجع والمصادر العلمية
- قيمة المؤشر الجلايسيمي لهذا الصنف تقدير مراجع سريرياً من فريق ويبو هيلث الطبي، وليست قياساً مخبرياً من الجداول الدولية (Atkinson 2021). تصنيف المؤشر (منخفض ≤ 55 · متوسط 56–69 · مرتفع ≥ 70) وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.