Colombiaanse maïs arepa gevuld met kaas
Snel antwoord
Een middelgrote portie Colombiaanse maïs arepa gevuld met kaas (120 g) bevat 282 kcal, met 37,4 g netto koolhydraten en 9 g eiwit. De glykemische index is 65 (Gemiddeld) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 24,3 (Hoog) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten40,8 g57,1%
- Eiwit9 g12,6%
- Vet9,6 g30,3%
- Vezels3,4 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Gegrilde Colombiaanse broodjes van witte maïs gevuld met gesmolten kaas; van nature glutenvrij, krokant vanbuiten en zacht vanbinnen, met een matige glykemische index (65).
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Arepas op een droge bakplaat grillen in plaats van ze in olie te bakken scheelt merkbaar in calorieën en vet.
Beste bereidingswijzen
Eén arepa heeft een vrij hoge glykemische lading (24,3); houd het bij één als ontbijt, met een gekookt ei.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (120 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 235 kcal | 282 kcal |
| Eiwit | 7,5 g | 9 g |
| Koolhydraten | 34 g | 40,8 g |
| Beschikbare koolhydraten | 31,2 g | 37,4 g |
| Vet | 8 g | 9,6 g |
| Voedingsvezels | 2,8 g | 3,4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Latijns-Amerikaanse gerechten met een glykemische index (9) staat het op plaats 8 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Colombiaanse maïs arepa gevuld met kaas geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 120 g geeft 282 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Colombiaanse maïs arepa gevuld met kaas op de bloedsuiker?
De glykemische index is 65 (Gemiddeld), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 120 g heeft een glykemische lading van 24,3 (Hoog), dus verklein of verdeel de portie bij voorkeur en combineer haar met eiwit en vezels.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Colombiaanse maïs arepa gevuld met kaas?
Een gangbare portie van 120 g Colombiaanse maïs arepa gevuld met kaas levert ongeveer 282 kcal, 9 g eiwit, 40,8 g koolhydraten, 9,6 g vet en 3,4 g vezels.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.