ببتيدات الكولاجين البقري (Collagen Peptides)
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من ببتيدات الكولاجين البقري (10 غ) توجد 36 سعرة حرارية، مع 0 غ كاربوهيدرات صافية و9 غ بروتين.
- كربوهيدرات0 غ0%
- بروتين9 غ100%
- دهون0 غ0%
- ألياف0 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
كم سعرة في الكولاجين؟
الكولاجين (Collagen) هو أكتر بروتين موجود بجسمك: بالجلد والعضم والأوتار والمفاصل. والمسحوق اللي بتشتريه هو كولاجين متحلل لقطع صغيرة اسمها ببتيدات (Peptides)، فبيدوب بسهولة بالقهوة أو المي. بكل 100 غ في 360 سعرة و90 غ بروتين، والمكيال (10 غ) فيه حوالي 36 سعرة و9 غ بروتين.
هل الكولاجين بيرفع السكر؟
لأ. ما فيه كربوهيدرات، فالمؤشر الجلايسيمي ما بينطبق عليه. هو بروتين صافي تقريباً.
هل فعلاً بيفيد البشرة والمفاصل؟
السؤال اللي الكل بيسألو، وخليني كون صريح معك:
- في دراسات على مكملات الكولاجين، وبعضها لقى تحسّن خفيف بمرونة البشرة أو بألم المفاصل.
- بس كتير منها صغيرة، وفي منها ممولة من شركات المكملات.
- والجسم بيهضم الكولاجين متل أي بروتين، يعني بيكسّره لأحماض أمينية، وما في ضمانة إنو "بيروح" عالجلد أو المفصل بالذات.
يعني ممكن يفيد شوي، بس مش سحر، والنتايج المضمونة أكتر بتجي من النوم الكافي، والبروتين الكافي من الأكل، وواقي الشمس، وقلة التدخين.
نقطة مهمة: بروتين "ناقص"
الكولاجين ناقص بحمض أميني أساسي اسمه التريبتوفان (Tryptophan)، فما بينفع يكون مصدر البروتين الأساسي إلك. هو إضافة، مش بديل عن البيض والسمك واللحمة والبقوليات.
كيف تستعمله؟
- مكيال بـالقهوة أو الشوفان أو اللبن، ما إلو طعمة تقريباً.
- اقرأ مصدره على العبوة (بقري، بحري)، ومن شركة موثوقة.
- إذا عندك مرض كلى أو حمية بروتين محددة، اسأل طبيبك.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (10 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 360 سعرة | 36 سعرة |
| البروتين | 90 غ | 9 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 0 غ | 0 غ |
| السكر | 0 غ | — |
| الدهون | 0 غ | 0 غ |
| الألياف الغذائية | 0 غ | 0 غ |
| المؤشر الجلايسيمي | لا ينطبق | |
| الحمل الجلايسيمي | لا ينطبق | |
| مؤشر الإنسولين | غير مختبر | |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يحتوي على 360 سعرة لكل 100 غ، في المرتبة 29 من 34 في فئة المكونات الخاصة والمكملات (الأقل أولاً).
أسئلة شائعة
كم سعرة في معلقة الكولاجين؟
المكيال (10 غ) فيه حوالي 36 سعرة و9 غ بروتين.
هل الكولاجين بيفيد البشرة؟
في دراسات لقت تحسّن خفيف، بس كتير منها صغيرة. هو مش سحر، والنوم وواقي الشمس أهم.
هل الكولاجين بيرفع السكر؟
لأ، ما فيه كربوهيدرات.
هل الكولاجين بيكفي كمصدر بروتين؟
لأ، لأنه ناقص بحمض التريبتوفان. هو إضافة، مش بديل عن البروتين من الأكل.
اقرأ أيضاً
المراجع والمصادر العلمية
- لا ينطبق المؤشر الجلايسيمي لأن الصنف يحتوي على أقل من 5 غ كربوهيدرات متاحة لكل 100 غ، واختبار المؤشر يتطلب 25 إلى 50 غ كربوهيدرات متاحة وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت المراجعة الطبية من قبل د. وسيم حبيب · 31 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.