مادوروس موز الجنة الناضج المشوي
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من المادوروس موز الجنة الناضج المشوي (100 غ) توجد 140 سعرة حرارية، مع 30.7 غ كاربوهيدرات صافية و1.3 غ بروتين. مؤشره الجلايسيمي 62 (متوسط) في سرعة رفع السكر، بينما حمله الجلايسيمي للحصة 19 (متوسط) في تأثيره الفعلي.
- كربوهيدرات33 غ86%
- بروتين1.3 غ3.4%
- دهون1.8 غ10.6%
- ألياف2.3 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
شرائح موز الجنة الناضج ذي القشرة السوداء المخبوزة ببطء في الفرن؛ يتحول النشا أثناء النضج إلى سكريات طبيعية تتكرمل بالحرارة لتعطي حلاوة مكثفة ومؤشراً جلايسيمياً متوسطاً (62).
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
الخَبز في الفرن بدون سكر مضاف يبرز الحلاوة الطبيعية ويوفر الكثير من الدهون مقارنة بالقلي اللاتيني الغزير.
أفضل طرق التحضير
تناولها مع مصدر بروتين كالفاصوليا السوداء لتعديل امتصاص السكريات الطبيعية في الدم.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (100 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 140 سعرة | 140 سعرة |
| البروتين | 1.3 غ | 1.3 غ |
| الكربوهيدرات | 33 غ | 33 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 30.7 غ | 30.7 غ |
| الدهون | 1.8 غ | 1.8 غ |
| الألياف الغذائية | 2.3 غ | 2.3 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
يأتي في المرتبة 7 بين أصناف فئة أطباق أمريكا اللاتينية التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 9)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل يناسب المادوروس موز الجنة الناضج المشوي الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخاله ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 100 غ تعطي 140 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف يؤثر المادوروس موز الجنة الناضج المشوي على سكر الدم؟
مؤشره الجلايسيمي 62 (متوسط)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 100 غ يبلغ حمله الجلايسيمي 19 (متوسط)، لذلك يُفضّل تناوله مع بروتين أو خضار غنية بالألياف.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من المادوروس موز الجنة الناضج المشوي؟
حصة معتادة من 100 غ من المادوروس موز الجنة الناضج المشوي تحتوي تقريباً على 140 سعرة، و1.3 غ بروتين، و33 غ كربوهيدرات، و1.8 غ دهون، و2.3 غ ألياف.
اقرأ أيضاً
- السكر التراكمي ومقاومة الإنسولين: الدليل الشاملمقال
- مرحلة ما قبل السكري: كيف توقف القطار وتنزّل التراكمي قبل ما يتحول لسكري؟دليل
المراجع والمصادر العلمية
- قيمة المؤشر الجلايسيمي لهذا الصنف تقدير مراجع سريرياً من فريق ويبو هيلث الطبي، وليست قياساً مخبرياً من الجداول الدولية (Atkinson 2021). تصنيف المؤشر (منخفض ≤ 55 · متوسط 56–69 · مرتفع ≥ 70) وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.