Rinse appelstroop (ijzerrijk)
Het donkere erfgoedbeleg en een van de voedzaamste van Nederland: een dikke stroop die ontstaat door appelsap en suikerbieten urenlang in te koken, bekend om het uitzonderlijk hoge gehalte aan natuurlijk plantaardig ijzer. Hij heeft een gemiddelde glykemische index (≈58) en is een verfijnd alternatief voor jam en chocoladepasta.
Glykemische index
Glykemische lading
Calorieën
Eiwit
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Smeer een dun laagje (één theelepel) op een snee bruin brood met een plak Goudse kaas; deze bekende Hollandse combinatie brengt ijzer, calcium en verzadigend eiwit samen.
Beste bereidingswijzen
Kies traditionele Rinse appelstroop met een aangenaam, puur zurig smaakje en zonder toegevoegde glucosestroop, en smeer maar een dun laagje, net genoeg om het brood te bedekken.
Belangrijke voedingsnotitie
Eén lepel appelstroop levert ongeveer 2 tot 3 mg ijzer, een uitstekende keuze om je ijzervoorraad en hemoglobine te ondersteunen; let je op je bloedsuiker, tel dan de natuurlijke suikers mee.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (10 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 260 kcal | 26 kcal |
| Eiwit | 1.2 g | 0.1 g |
| Koolhydraten | 62 g | 6.2 g |
| Beschikbare koolhydraten | 58 g | 5.8 g |
| Vet | 0.2 g | 0 g |
| Voedingsvezels | 4 g | 0.4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Speciale ingrediënten & supplementen met een glykemische index (4) staat het op plaats 4 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Rinse appelstroop (ijzerrijk) geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 4 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 10 g geeft 26 kcal.
Wat is het effect van Rinse appelstroop (ijzerrijk) op de bloedsuiker?
De glykemische index is 58 (Gemiddeld), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 10 g heeft een glykemische lading van 3.4 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Rinse appelstroop (ijzerrijk)?
Een gangbare portie van 10 g Rinse appelstroop (ijzerrijk) levert ongeveer 26 kcal, 0.1 g eiwit, 6.2 g koolhydraten, 0 g vet en 0.4 g vezels.
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.