Huisgemaakte vijgenjam
Snel antwoord
Een middelgrote portie Huisgemaakte vijgenjam (20 g) bevat 52 kcal, met 12,2 g netto koolhydraten en 0,2 g eiwit. De glykemische index is 62 (Gemiddeld) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 7,6 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten12,8 g95,7%
- Eiwit0,2 g1,6%
- Vet0,2 g2,7%
- Vezels0,6 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
De klassieke Levantijnse zomerjam van rijpe zwarte en groene vijgen met sesamzaad, walnoten en mastiek; van nature gebonden door het pectine van de vijg, met een warme, zonnige smaak.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Meng het met gehakte walnoten of besmeer er een plak hüttenkäse mee om de opname van suiker te vertragen en eiwit toe te voegen.
Beste bereidingswijzen
Maak het met een matige hoeveelheid suiker om de gezonde waarde van de vijgen te behouden.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (20 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 260 kcal | 52 kcal |
| Eiwit | 1,1 g | 0,2 g |
| Koolhydraten | 64 g | 12,8 g |
| Beschikbare koolhydraten | 61,2 g | 12,2 g |
| Vet | 0,8 g | 0,2 g |
| Voedingsvezels | 2,8 g | 0,6 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Speciale ingrediënten & supplementen met een glykemische index (19) staat het op plaats 15 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Huisgemaakte vijgenjam geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 20 g geeft 52 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Huisgemaakte vijgenjam op de bloedsuiker?
De glykemische index is 62 (Gemiddeld), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 20 g heeft een glykemische lading van 7,6 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Huisgemaakte vijgenjam?
Een gangbare portie van 20 g Huisgemaakte vijgenjam levert ongeveer 52 kcal, 0,2 g eiwit, 12,8 g koolhydraten, 0,2 g vet en 0,6 g vezels.
Hoeveel vijgenjam mag iemand met diabetes?
Bij voorkeur niet meer dan één theelepel (10g), samen met een maaltijd rijk aan gezonde vetten, vezels of eiwit om de bloedsuikerstijging af te vlakken.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.