أجنحة دجاج باربيكيو مدخنة بالعسل
الإجابة السريعة
في حصة متوسطة من الأجنحة الدجاج الباربيكيو المدخنة بالعسل (85 غ) توجد 234 سعرة حرارية، مع 7.8 غ كاربوهيدرات صافية و17.8 غ بروتين. مؤشرها الجلايسيمي 35 (منخفض) في سرعة رفع السكر، بينما حملها الجلايسيمي للحصة 2.7 (منخفض) في تأثيرها الفعلي.
- كربوهيدرات8.1 غ13.8%
- بروتين17.8 غ30.5%
- دهون14.4 غ55.6%
- ألياف0.3 غ
النسب المئوية من إجمالي الطاقة (السعرات)
أجنحة الدجاج المشوية والمغلفة بصلصة الباربيكيو المدخنة الممزوجة بلمسة العسل الطبيعي؛ تمنح مزيجاً لا يُقاوم بين التدخين والحلاوة مع محتوى بروتيني عالٍ ومؤشر جلايسيمي منخفض (35).
💡 الإرشاد الغذائي الذكي
توصيات الاستهلاك
اختيار الأجنحة المشوية بالفرن بدلاً من المقلية يقلل السعرات والدهون الإجمالية بشكل ملموس.
أفضل طرق التحضير
صلصة الباربيكيو بالعسل تضيف سكريات؛ لذا راقب مجموع الكربوهيدرات المتاحة إذا كنت تتبع حمية منخفضة الكربوهيدرات.
ملاحظة غذائية هامة
لمرضى السكري ومقاومة الإنسولين، يُوصى دائماً بمراعاة الحمل الجلايسيمي (GL) الكلي للوجبة وعدم الاعتماد على المؤشر منفرداً.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لحصة معتادة (85 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 275 سعرة | 233.8 سعرة |
| البروتين | 21 غ | 17.8 غ |
| الكربوهيدرات | 9.5 غ | 8.1 غ |
| الكربوهيدرات المتاحة | 9.2 غ | 7.8 غ |
| الدهون | 17 غ | 14.4 غ |
| الألياف الغذائية | 0.3 غ | 0.3 غ |
الحصة المعتادة تقريبية لأغراض المقارنة.
مقارنة وبدائل ذكية
تأتي في المرتبة 3 بين أصناف فئة وجبات المطاعم السريعة التي لها مؤشر جلايسيمي (وعددها 29)، من الأقل إلى الأعلى.
بدائل ذكية من نفس العائلة:
أسئلة شائعة
هل تناسب الأجنحة الدجاج الباربيكيو المدخنة بالعسل الدايت وإنقاص الوزن؟
يمكن إدخالها ضمن نظام متوازن مع التحكم بالحصة: حصة 85 غ تعطي 234 سعرة، والمهم هو مجموع سعرات اليوم ونوعية بقية الوجبة.
كيف تؤثر الأجنحة الدجاج الباربيكيو المدخنة بالعسل على سكر الدم؟
مؤشرها الجلايسيمي 35 (منخفض)، وهو تقدير مراجع سريرياً وليس قياساً مخبرياً. وفي حصة معتادة من 85 غ يبلغ حملها الجلايسيمي 2.7 (منخفض)، لذلك يكون تأثير هذه الحصة على سكر الدم محدوداً.
ما القيمة الغذائية لحصة معتادة من الأجنحة الدجاج الباربيكيو المدخنة بالعسل؟
حصة معتادة من 85 غ من الأجنحة الدجاج الباربيكيو المدخنة بالعسل تحتوي تقريباً على 234 سعرة، و17.8 غ بروتين، و8.1 غ كربوهيدرات، و14.4 غ دهون، و0.3 غ ألياف.
اقرأ أيضاً
- السكر التراكمي ومقاومة الإنسولين: الدليل الشاملمقال
- مرحلة ما قبل السكري: كيف توقف القطار وتنزّل التراكمي قبل ما يتحول لسكري؟دليل
- دليل سكر الحمل الشامل: المعدل الطبيعي بالأرقام وجدول الأكلدليل
المراجع والمصادر العلمية
- قيمة المؤشر الجلايسيمي لهذا الصنف تقدير مراجع سريرياً من فريق ويبو هيلث الطبي، وليست قياساً مخبرياً من الجداول الدولية (Atkinson 2021). تصنيف المؤشر (منخفض ≤ 55 · متوسط 56–69 · مرتفع ≥ 70) وفق: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- تعريف الكربوهيدرات المتاحة والحمل الجلايسيمي: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
تمت مراجعته من قبل فريق ويبو هيلث الطبي · آخر مراجعة 13 أكتوبر 2026
إخلاء مسؤولية: هذه البيانات استرشادية لنمط الحياة وليست جهازاً طبياً تشخيصياً وفق اللائحة الأوروبية EU MDR 2017/745. استشر طبيبك دائماً قبل تعديل نظامك العلاجي.