Volkoren zilvervliesrijstmeel glutenvrij
Snel antwoord
Een middelgrote portie Volkoren zilvervliesrijstmeel glutenvrij (30 g) bevat 109 kcal, met 21,4 g netto koolhydraten en 2,2 g eiwit. De glykemische index is 62 (Gemiddeld) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 13,3 (Gemiddeld) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten22,8 g84,9%
- Eiwit2,2 g8%
- Vet0,8 g7%
- Vezels1,4 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Voedzaam meel, gemalen van hele zilvervliesrijstkorrels met hun zemelen; een uitstekende natuurlijke glutenvrije keuze die B-vitamines levert en een matige glykemische index heeft (62).
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Meng het met haver- of amandelmeel om de totale glykemische lading van gebak te verlagen en het eiwitgehalte te verhogen.
Beste bereidingswijzen
Ideaal bij coeliakie, glutengevoeligheid of tarweallergie, zolang je de koolhydraten per portie zorgvuldig meetelt.
Belangrijke voedingsnotitie
Veiligheidsnotitie: zilvervliesrijst en de zemelen bevatten meer anorganisch arseen dan witte rijst; wissel daarom af met andere meelsoorten en gebruik het niet als enige meel in voeding voor baby’s en jonge kinderen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 363 kcal | 108,9 kcal |
| Eiwit | 7,2 g | 2,2 g |
| Koolhydraten | 76 g | 22,8 g |
| Beschikbare koolhydraten | 71,4 g | 21,4 g |
| Vet | 2,8 g | 0,8 g |
| Voedingsvezels | 4,6 g | 1,4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Granen & zetmeel met een glykemische index (61) staat het op plaats 48 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Volkoren zilvervliesrijstmeel glutenvrij geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 4,6 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 30 g geeft 109 kcal.
Wat is het effect van Volkoren zilvervliesrijstmeel glutenvrij op de bloedsuiker?
De glykemische index is 62 (Gemiddeld), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 30 g heeft een glykemische lading van 13,3 (Gemiddeld), dus combineer het bij voorkeur met eiwit of vezelrijke groenten.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Volkoren zilvervliesrijstmeel glutenvrij?
Een gangbare portie van 30 g Volkoren zilvervliesrijstmeel glutenvrij levert ongeveer 109 kcal, 2,2 g eiwit, 22,8 g koolhydraten, 0,8 g vet en 1,4 g vezels.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.