Rode pesto met zongedroogde tomaten en amandelen
Snel antwoord
Een middelgrote portie Rode pesto met zongedroogde tomaten en amandelen (30 g) bevat 114 kcal, met 2,5 g netto koolhydraten en 1,4 g eiwit. De glykemische index is 25 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 0,6 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten3,6 g12,6%
- Eiwit1,4 g5%
- Vet10,5 g82,4%
- Vezels1,1 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
De rode kustvariant van Italiaanse pesto, die de zoetheid van zongedroogde tomaten combineert met geroosterde amandelen en olijfolie. Het levert de antioxidant lycopeen met een zeer lage glykemische index (25).
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Gebruik het als lichte smeersel op gezonde broodjes, een prima alternatief voor fabrieksmayonaise.
Beste bereidingswijzen
Bewaar de pot in de koelkast en bedek het oppervlak met een lepel olijfolie om oxidatie van de ingrediënten te voorkomen.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 380 kcal | 114 kcal |
| Eiwit | 4,8 g | 1,4 g |
| Koolhydraten | 12 g | 3,6 g |
| Beschikbare koolhydraten | 8,5 g | 2,5 g |
| Vet | 35 g | 10,5 g |
| Voedingsvezels | 3,5 g | 1,1 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Sauzen, zuur & olijven met een glykemische index (21) staat het op plaats 9 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Rode pesto met zongedroogde tomaten en amandelen geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 3,5 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 30 g geeft 114 kcal.
Wat is het effect van Rode pesto met zongedroogde tomaten en amandelen op de bloedsuiker?
De glykemische index is 25 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 30 g heeft een glykemische lading van 0,6 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Rode pesto met zongedroogde tomaten en amandelen?
Een gangbare portie van 30 g Rode pesto met zongedroogde tomaten en amandelen levert ongeveer 114 kcal, 1,4 g eiwit, 3,6 g koolhydraten, 10,5 g vet en 1,1 g vezels.
Lees ook
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.