Rokerige barbecuesaus met appelazijn
Snel antwoord
Een middelgrote portie Rokerige barbecuesaus met appelazijn (30 g) bevat 36 kcal, met 7,5 g netto koolhydraten en 0,4 g eiwit. De glykemische index is 45 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 3,4 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten7,8 g91,8%
- Eiwit0,4 g4,2%
- Vet0,1 g4%
- Vezels0,3 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Een barbecuesaus geïnspireerd op de traditie van de Carolina’s: een warme, frisse basis van natuurlijke appelazijn, tomaat en rook, met veel minder suiker dan dikke commerciële barbecuesauzen.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
De natuurlijke appelazijn breekt de zoetheid en helpt de vertering te vertragen, met een lage glykemische index (45).
Beste bereidingswijzen
Ze bevat ongeveer 36 calorieën per portie, tegenover zo’n 50-60 in commerciële sauzen met veel glucose-fructosestroop.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 120 kcal | 36 kcal |
| Eiwit | 1,2 g | 0,4 g |
| Koolhydraten | 26 g | 7,8 g |
| Beschikbare koolhydraten | 24,9 g | 7,5 g |
| Vet | 0,5 g | 0,1 g |
| Voedingsvezels | 1,1 g | 0,3 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Sauzen, zuur & olijven met een glykemische index (21) staat het op plaats 17 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Rokerige barbecuesaus met appelazijn geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 30 g geeft 36 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Rokerige barbecuesaus met appelazijn op de bloedsuiker?
De glykemische index is 45 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 30 g heeft een glykemische lading van 3,4 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Rokerige barbecuesaus met appelazijn?
Een gangbare portie van 30 g Rokerige barbecuesaus met appelazijn levert ongeveer 36 kcal, 0,4 g eiwit, 7,8 g koolhydraten, 0,1 g vet en 0,3 g vezels.
Lees ook
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.