Sapodilla (chikoo)
Snel antwoord
Een middelgrote portie Sapodilla (chikoo) (100 g) bevat 83 kcal, met 14,7 g netto koolhydraten en 0,4 g eiwit. De glykemische index is 45 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 6,6 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten20 g87,4%
- Eiwit0,4 g1,7%
- Vet1,1 g10,8%
- Vezels5,3 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Als je sapodilla in één zin moet beschrijven: "karamel die aan een boom groeit"! Het is een heerlijke tropische vrucht met een eenvoudige bruine schil, maar snijd hem open en je vindt kaneelkleurig vruchtvlees met een zachte, licht korrelige textuur die in je mond smelt als een peer gedoopt in bruine suiker en honing. De blije verrassing als je op je bloedsuiker let: de natuurlijke zoetheid zit verpakt in vezels (5,3 g per 100 g), waardoor de suiker trager in je bloed komt dan je zou denken. De geschatte glykemische index is 45, in het lage bereik, en één vrucht heeft een glykemische lading van 6,6 (laag): een koninklijk zoet moment zonder schuldgevoel.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
De gouden portie is één middelgrote vrucht (ongeveer 100 g). Eet hem als toetje na een lunch met groente en eiwit, of als middagsnack die je trek in fabriekssnoep stilt.
Beste bereidingswijzen
Eet hem vers met een lepel; maak er geen sap of smoothie van. Voor een restauranttintje snijd je hem in blokjes en meng je hem met een bakje Griekse yoghurt en wat gehakte walnoten: een uitgebalanceerd toetje waarbij de suiker rustig wordt opgenomen.
Belangrijke voedingsnotitie
In het midden zitten glanzende zwarte pitten met een klein haakje; haal ze eruit en slik ze niet door. Zorg dat de vrucht helemaal rijp en zacht is, als een rijpe avocado, want harde onrijpe vruchten zitten vol samentrekkende tannines die je mond even droog laten aanvoelen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (100 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 83 kcal | 83 kcal |
| Eiwit | 0,4 g | 0,4 g |
| Koolhydraten | 20 g | 20 g |
| Beschikbare koolhydraten | 14,7 g | 14,7 g |
| Vet | 1,1 g | 1,1 g |
| Voedingsvezels | 5,3 g | 5,3 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Fruit met een glykemische index (57) staat het op plaats 37 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Sapodilla (chikoo) geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 5,3 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 100 g geeft 83 kcal.
Wat is het effect van Sapodilla (chikoo) op de bloedsuiker?
De glykemische index is 45 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 100 g heeft een glykemische lading van 6,6 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Sapodilla (chikoo)?
Een gangbare portie van 100 g Sapodilla (chikoo) levert ongeveer 83 kcal, 0,4 g eiwit, 20 g koolhydraten, 1,1 g vet en 5,3 g vezels.
Is de sterke zoetheid riskant bij insulineresistentie?
De zoetheid misleidt! Hij is heel zoet, maar de suiker komt samen met ongeveer 5,3 g vezels per vrucht. Eet je één hele vrucht na de maaltijd, dan stijgt je bloedsuiker geleidelijk en rustig.
Hoe herken ik in de supermarkt een rijpe sapodilla en geen onrijpe die je keel ruw maakt?
Druk er zachtjes met je duim op: geeft hij mee zoals een rijpe perzik of avocado en is de schil glad en bruin zonder groene strepen, dan is hij op zijn zoetst.
Helpt sapodilla bij verstopping en een trage darm?
Ja. De vele vezels geven je ontlasting meer volume en helpen je stoelgang regelmatig te houden, zeker als je overdag genoeg water drinkt.
Lees ook
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Beoordeeld door Dr. Wassim Habib · Laatst beoordeeld 20 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.