Pure kooktamarindepasta ongezoet
Snel antwoord
Een middelgrote portie Pure kooktamarindepasta ongezoet (15 g) bevat 21 kcal, met 4,6 g netto koolhydraten en 0,3 g eiwit. De glykemische index is 30 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 1,4 (Laag) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten5,1 g92,6%
- Eiwit0,3 g4,9%
- Vet0,1 g2,5%
- Vezels0,5 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Natuurlijk, ongezoet en gezeefd vruchtvlees van de tropische tamarinde, klaar om mee te koken; de scherpe, fruitige zuurheid komt van natuurlijk wijnsteenzuur, en het is rijk aan kalium en antioxidanten, met een lage glykemische index (30).
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Gebruik het om stoofpotten, tom yum-soep en curry’s zuur te maken zonder zout of suiker.
Beste bereidingswijzen
Het is iets heel anders dan de met suiker gezoete tamarindedrank die populair is tijdens de ramadan; dit product is puur, zonder toegevoegde suiker.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (15 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 140 kcal | 21 kcal |
| Eiwit | 1,8 g | 0,3 g |
| Koolhydraten | 34 g | 5,1 g |
| Beschikbare koolhydraten | 30,5 g | 4,6 g |
| Vet | 0,4 g | 0,1 g |
| Voedingsvezels | 3,5 g | 0,5 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Sauzen, zuur & olijven met een glykemische index (21) staat het op plaats 14 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Pure kooktamarindepasta ongezoet geschikt om af te vallen?
Het past met mate: het bevat 3,5 g vezels per 100 g, wat de verzadiging ondersteunt, en een portie van 15 g geeft 21 kcal.
Wat is het effect van Pure kooktamarindepasta ongezoet op de bloedsuiker?
De glykemische index is 30 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 15 g heeft een glykemische lading van 1,4 (Laag), dus het effect van deze portie op de bloedsuiker is beperkt.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Pure kooktamarindepasta ongezoet?
Een gangbare portie van 15 g Pure kooktamarindepasta ongezoet levert ongeveer 21 kcal, 0,3 g eiwit, 5,1 g koolhydraten, 0,1 g vet en 0,5 g vezels.
Lees ook
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.