Chiapudding met amandelmelk en vanille
Snel antwoord
Een middelgrote portie Chiapudding met amandelmelk en vanille (150 g) bevat 87 kcal, met 1,7 g netto koolhydraten en 3 g eiwit.
- Koolhydraten6,6 g29,4%
- Eiwit3 g13,4%
- Vet5,7 g57,2%
- Vezels4,9 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Zoek je een koud, zoet toetje dat op vla lijkt maar echt voedzaam is? Dan is chiapudding met amandelmelk een uitstekende keuze. Het geheim zit in de chiazaadjes: geweekt in amandelmelk openen hun schillen zich en vormen ze een gel vol oplosbare vezels, die de passage van voedsel door de darmen vertraagt en de goede darmbacteriën voedt. Daarnaast levert het alfa-linoleenzuur (plantaardig omega-3) en natuurlijke antioxidanten, een prima alternatief voor bewerkte desserts.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een kom van 150g is een ideale portie als vooraf klaargemaakt ontbijt, of als toetje na de lunch dat helpt om ’s middags trek in zoet te voorkomen.
Beste bereidingswijzen
Meng twee eetlepels chiazaad met een kop ongezoete amandelmelk, voeg een paar druppels vanille-extract en een snufje kaneel toe en laat het minstens 4 uur (of een nacht) in de koelkast opstijven.
Belangrijke voedingsnotitie
Chiazaad neemt ongeveer tien keer zijn gewicht aan vocht op. Eet het altijd volledig geweekt en slik nooit droog zaad door met water erachteraan, om slikproblemen of een zwaar gevoel te voorkomen.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (150 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 58 kcal | 87 kcal |
| Eiwit | 2 g | 3 g |
| Koolhydraten | 4,4 g | 6,6 g |
| Beschikbare koolhydraten | 1,1 g | 1,7 g |
| Vet | 3,8 g | 5,7 g |
| Voedingsvezels | 3,3 g | 4,9 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 58 kcal per 100 g en staat op plaats 1 van 55 in Zoetigheid & desserts (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Chiapudding met amandelmelk en vanille geschikt om af te vallen?
Ja. Chiapudding met amandelmelk en vanille is zeer caloriearm (58 kcal per 100 g), dus je kunt er royaal van eten om een maaltijd volume en verzadiging te geven zonder veel calorieën.
Wat is het effect van Chiapudding met amandelmelk en vanille op de bloedsuiker?
Chiapudding met amandelmelk en vanille bevat slechts 1,1 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Chiapudding met amandelmelk en vanille?
Een gangbare portie van 150 g Chiapudding met amandelmelk en vanille levert ongeveer 87 kcal, 3 g eiwit, 6,6 g koolhydraten, 5,7 g vet en 4,9 g vezels.
Verhoogt chiapudding met amandelmelk de bloedsuiker?
Het effect op de bloedsuiker is heel klein: er zit ongeveer 1g netto koolhydraten per 100g in en de meeste koolhydraten zijn gelvormende vezels die de opname vertragen. Ongezoet past het dus bij keto en diabetes.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.