Philly cheesesteak broodje met biefstuk en kaas
Snel antwoord
Een middelgrote portie Philly cheesesteak broodje met biefstuk en kaas (280 g) bevat 520 kcal, met 37,5 g netto koolhydraten en 31,9 g eiwit. De glykemische index is 55 (Laag) voor hoe snel de bloedsuiker stijgt, terwijl de glykemische lading per portie 20,6 (Hoog) is voor het werkelijke effect.
- Koolhydraten40 g31,7%
- Eiwit31,9 g25,3%
- Vet24,1 g43%
- Vezels2,5 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
De legendarische Amerikaanse sandwich uit Philadelphia: plakjes ribeye, gebakken op de bakplaat met gekarameliseerde ui en bedekt met gesmolten kaas, goed voor een flinke portie eiwit (32 g).
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Vraag om extra ui en gegrilde groene paprika voor meer volume en waardevolle vezels.
Beste bereidingswijzen
Eén sandwich is erg vullend en volstaat als volledige hoofdmaaltijd zonder bijgerechten.
Belangrijke voedingsnotitie
Bij diabetes of insulineresistentie wordt altijd aangeraden rekening te houden met de totale glykemische lading (GL) van de maaltijd, en niet alleen met de glykemische index.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (280 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 185,7 kcal | 520 kcal |
| Eiwit | 11,4 g | 31,9 g |
| Koolhydraten | 14,3 g | 40 g |
| Beschikbare koolhydraten | 13,4 g | 37,5 g |
| Vet | 8,6 g | 24,1 g |
| Voedingsvezels | 0,9 g | 2,5 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Van de producten in Fastfood met een glykemische index (29) staat het op plaats 14 (laagste eerst).
Slimme alternatieven uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Philly cheesesteak broodje met biefstuk en kaas geschikt om af te vallen?
Het past in een evenwichtig eetpatroon met aandacht voor de portie: een portie van 280 g geeft 520 kcal, en het gaat vooral om je totale dagelijkse inname en de rest van de maaltijd.
Wat is het effect van Philly cheesesteak broodje met biefstuk en kaas op de bloedsuiker?
De glykemische index is 55 (Laag), een klinisch beoordeelde schatting en geen laboratoriummeting. Een gangbare portie van 280 g heeft een glykemische lading van 20,6 (Hoog), dus verklein of verdeel de portie bij voorkeur en combineer haar met eiwit en vezels.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Philly cheesesteak broodje met biefstuk en kaas?
Een gangbare portie van 280 g Philly cheesesteak broodje met biefstuk en kaas levert ongeveer 520 kcal, 31,9 g eiwit, 40 g koolhydraten, 24,1 g vet en 2,5 g vezels.
Lees ook
- HbA1c & Insulineresistentie: De Complete Klinische GidsArtikel
- Prediabetes: zo zet je de trein stil en verlaag je je HbA1cGids
- Zwangerschapsdiabetes: normale waarden en wat je mag etenGids
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index van dit product is een klinisch beoordeelde schatting van het medisch team van WiBo Health, geen laboratoriummeting uit de internationale GI-tabellen (Atkinson 2021). De GI-indeling (laag ≤ 55 · gemiddeld 56–69 · hoog ≥ 70) volgt: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.