Syrische gevlochten kaas (majdouleh)
Snel antwoord
Een middelgrote portie Syrische gevlochten kaas (majdouleh) (30 g) bevat 82 kcal, met 0,4 g netto koolhydraten en 6,9 g eiwit.
- Koolhydraten0,4 g1,7%
- Eiwit6,9 g33,2%
- Vet6 g65%
- Vezels0 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
De beroemde Levantijnse kaas, met de hand gevlochten en bezaaid met aromatische zwarte komijn; een draderige, elastische textuur en een frisse melksmaak, lekker én voedzaam.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Trek de draden los en week ze 15 minuten in water voor een zoutarme snack, ideaal voor kinderen en sporters.
Beste bereidingswijzen
Voeg ontzoute majdouleh-draden toe aan plakken watermeloen of een groene salade voor een frisse zomerse smaak.
Belangrijke voedingsnotitie
Voor dit product is geen glykemische index nodig, maar de producten die je erbij eet bepalen het effect van de maaltijd op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (30 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 275 kcal | 82,5 kcal |
| Eiwit | 23 g | 6,9 g |
| Koolhydraten | 1,2 g | 0,4 g |
| Beschikbare koolhydraten | 1,2 g | 0,4 g |
| Vet | 20 g | 6 g |
| Voedingsvezels | 0 g | 0 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het levert 8,4 g eiwit per 100 kcal en staat op plaats 7 van 46 in Zuivel & kaas (hoogste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Syrische gevlochten kaas (majdouleh) geschikt om af te vallen?
Het kan een nuttig onderdeel zijn van een afvalplan, omdat het 8,4 g eiwit per 100 kcal levert en eiwit de verzadiging bevordert. Een portie van 30 g geeft 83 kcal.
Wat is het effect van Syrische gevlochten kaas (majdouleh) op de bloedsuiker?
Syrische gevlochten kaas (majdouleh) bevat slechts 1,2 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Syrische gevlochten kaas (majdouleh)?
Een gangbare portie van 30 g Syrische gevlochten kaas (majdouleh) levert ongeveer 83 kcal, 6,9 g eiwit, 0,4 g koolhydraten, 6 g vet en 0 g vezels.
Is majdouleh-kaas geschikt voor keto?
Zeker: het is een natuurlijke kaas met vrijwel geen zetmeel of suiker en rijk aan vet en volwaardig eiwit.
Lees ook
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.