Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat
Snel antwoord
Een middelgrote portie Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat (200 g) bevat 460 kcal, met 7,6 g netto koolhydraten en 48 g eiwit.
- Koolhydraten10 g8,8%
- Eiwit48 g42%
- Vet25 g49,2%
- Vezels2,4 g
Percentages van de totale energie (calorieën)
Een eeuwenoud Hijazi-gerecht voor het Suikerfeest en feestelijke ochtenden: malse stukjes rundvlees, snel aangebraden op de bakplaat met ui, komijn, koriander en groene peper; uitstekend mager eiwit (48 g), en de glykemische index is niet van toepassing omdat er zo weinig koolhydraten in zitten.
💡 Slimme voedingsbegeleiding
Consumptieadvies
Een ideale maaltijd voor sporters na zware training, die spierherstel ondersteunt met eiwit, zink en ijzer.
Beste bereidingswijzen
Gebruik olijfolie om aan te braden en vermijd toegevoegde geharde vetten.
Belangrijke voedingsnotitie
Voor dit product is geen glykemische index nodig, maar de producten die je erbij eet bepalen het effect van de maaltijd op de bloedsuiker.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Per gangbare portie (200 g) |
|---|---|---|
| Calorieën | 230 kcal | 460 kcal |
| Eiwit | 24 g | 48 g |
| Koolhydraten | 5 g | 10 g |
| Beschikbare koolhydraten | 3,8 g | 7,6 g |
| Vet | 12,5 g | 25 g |
| Voedingsvezels | 1,2 g | 2,4 g |
De gangbare portie is een benadering, bedoeld om te vergelijken.
Vergelijking & slimme alternatieven
Het bevat 230 kcal per 100 g en staat op plaats 39 van 59 in Arabische gerechten (laagste eerst).
Verwante producten uit dezelfde familie:
Veelgestelde vragen
Is Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat geschikt om af te vallen?
Het kan een nuttig onderdeel zijn van een afvalplan, omdat het 10,4 g eiwit per 100 kcal levert en eiwit de verzadiging bevordert. Een portie van 200 g geeft 460 kcal.
Wat is het effect van Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat op de bloedsuiker?
Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat bevat slechts 3,8 g beschikbare koolhydraten per 100 g, dus de glykemische index is niet van toepassing en het directe effect op de bloedsuiker is minimaal. Het effect van de maaltijd hangt af van wat je erbij eet, zoals brood, rijst of gezoete sauzen.
Wat is de voedingswaarde van een gangbare portie Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat?
Een gangbare portie van 200 g Saoedische mgalgal rundvlees roerbak met tomaat levert ongeveer 460 kcal, 48 g eiwit, 10 g koolhydraten, 25 g vet en 2,4 g vezels.
Lees ook
Wetenschappelijke bronnen & Referenties
- De glykemische index is niet van toepassing, omdat dit product minder dan 5 g beschikbare koolhydraten per 100 g bevat, en een GI-test 25 tot 50 g beschikbare koolhydraten vereist, volgens: ISO 26642:2010. Food products — Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification. International Organization for Standardization; 2010. www.iso.org/standard/43633.html
- Definitie van beschikbare koolhydraten en glykemische lading: FAO/WHO. Carbohydrates in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 66. Rome; 1998. www.fao.org/4/w8079e/w8079e00.htm
Gecontroleerd door het medisch team van WiBo Health · Laatst gecontroleerd 13 oktober 2026
Algemene disclaimer: Deze informatie is uitsluitend bedoeld als voedingsadvies en is geen medisch diagnostisch hulpmiddel volgens EU MDR 2017/745.